廣州市高越化工主營:山梨醇,液體山梨醇,固體山梨醇,粉狀山梨醇,晶體山梨醇,麥芽糖醇,醫(yī)藥級丙二醇,食品級丙二醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,食品級甘油丙三醇,醫(yī)藥級甘油丙三醇等原材料,歡迎來電。
山梨醇中文同義詞:2,4-已二烯醇;D-山梨糖醇;花椒醇;薔薇醇;清涼茶醇;清涼花醇;山梨糖醇;花楸醇
山梨醇熔點(diǎn) 98-100 °C(lit.)
山梨醇比旋光度 4 o (per eur. pharm.)密度 1.28 g/mL at 25 °C
山梨醇蒸氣密度<1 (vs air)
山梨醇蒸氣壓<0.1 mm Hg ( 25 °C)
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適用范圍 推薦添加量(折干計(jì)) 功效或性能
飲料、酒、固體飲品 3~5% 增加風(fēng)味、防齲齒、防渾濁、作為載體、無糖概念
冰淇淋、果汁、果凍 3~6% 低甜度、防晶析、無糖概念
冷凍魚末 8% 保濕效果佳、冷凍防護(hù)性能好
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山梨醇性狀:山梨醇依結(jié)晶條件不同,熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化,相對密度約為1.49。山梨醇易溶于水,微溶于乙醇和乙酸。山梨醇有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。主要用于食品添加劑、化妝品原料、有機(jī)合成原料、保濕劑、溶劑等。