廣州市高越化工主營:山梨醇,液體山梨醇,固體山梨醇,粉狀山梨醇,晶體山梨醇,麥芽糖醇,醫(yī)藥級丙二醇,食品級丙二醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,食品級甘油丙三醇,醫(yī)藥級甘油丙三醇等原材料,歡迎來電。
山梨醇用途:也可用于工業(yè)表面活性劑的原料,用它生產(chǎn)斯盤和吐溫類的表面活性劑。山梨醇具有保濕性能,可以代替甘油,應(yīng)用于牙膏、卷煙和化妝品的生產(chǎn)中。
分子式:C6H14O6,分子量182.17,山梨醇由法國Boussingault等從山草莓中分離而得,故名山梨醇,1958年Boye等合成成功。
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山梨醇具有良好的吸濕性,在食品、日化、醫(yī)藥等行業(yè)都有極為廣泛的作用,應(yīng)用于食品中可防止食品干燥、老化、延長產(chǎn)品的貨架期,并能有效地防止食品中糖鹽等的結(jié)晶析出,可維持甜、酸、苦味的強度平衡和增加食品風(fēng)味。可由葡萄糖在鎳催化劑存在的條件下加熱加壓氫化制得。
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山梨醇即為甜味劑;山梨醇也是保濕劑;山梨醇也是螯合劑;山梨醇也是組織改進劑(如可使蛋糕組織細膩,防止淀粉老化);山梨醇也是維生素C的合成原料;山梨醇也是甘油代用品。山梨醇在飲料中有掩蓋糖精鈉后苦味的作用和使甜味物口感稠重。EEC用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀釋劑;療效果醬;蛋糕預(yù)制粉;糊料等