煙用香2,3,5,6-四甲基吡嗪

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大豆牛奶風味香精2,3,5,6-四甲基吡嗪煙用香精

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中文同義詞: 川芎嗪;川芎嗪一號堿;磷酸川芎嗪;四甲基吡嗪;四甲基吡嗪磷酸鹽;2,3,5,6-四甲基吡嗪;2,3,5,6-四甲吡嗪;2,3,5,6-四甲基哌嗪
英文名稱: Tetramethylpyrazine
英文同義詞: BS Factor;Ligustrazine;Pyrazine,tetramethyl-;Tetramethylpyrazin;tetramethyl-pyrazin;2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINE;2,3,5,6-TETRAMETHYLPYRAZINES;2,3,5,6-TETRAMETHYL-1,4-PYRAZINE
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CAS號: 1124-11-4
分子式: C8H12N2
分子量: 136.19
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EINECS號: 214-391-2
熔點:77-80 °C(lit.)
沸點:190 °C(lit.)
密度:1.08 
FEMA:3237
閃點:128-130°C/200mm
BRN:113100
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶或粉末。具有牛肉和豬脂加熱時的香氣和發(fā)酵的大豆味，稀釋至20mg/kg時呈牛奶巧克力風味。沸點190℃，熔點84～86℃。溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和丙二醇，微溶于水。
天然品存在于番石榴、烤牛肉、可可、咖啡、小蝦等中。

用途:GB 2760—1996：允許使用的食用香料。主要用以配制肉類和可可、花生、堅果、咖啡、巧克力等型香精。
用于藥物生產(chǎn)。
用作調(diào)味劑、酒精飲料的甜味增強劑、卷煙的矯味劑和增補劑
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2,3,5,6-四甲基吡嗪是一種合成香精，可以用作醫(yī)藥和食用香精，符合國標，含量99%，醫(yī)用香精比食用香精的價格高，都是白色的。包裝可以根據(jù)客戶的需求。用途廣泛，可以用在香煙里面調(diào)香用。

合成  無證  醫(yī)藥原料   含量99%    白色粉狀   20/紙板桶    660   企標
合成  無證  醫(yī)藥原料   醫(yī)藥級    含量99%    白色粉狀    25/紙板桶    770   企標
合成  無證  香精香料   含量99%    白色粉狀   25kg/紙板桶     770   企標
合成  無證  香精香料   含量99%    白色粉狀   25KG/紙板桶     550   國標
合成  無證  香精香料    99%    白色結(jié)晶   1kg/鋁箔袋    770    企標
合成  無證  香精香料   含量99%   白色固體    25kg/紙板桶      605   部（專業(yè)）標準

生產(chǎn)方法  由丁酮與亞硝酸乙酯縮合生成丁二酮單肟，再經(jīng)還原、環(huán)合而得甲甲基吡嗪。環(huán)合反應(yīng)產(chǎn)物進行水蒸氣蒸餾，餾出物冷卻、結(jié)晶、過濾，得四甲基吡嗪粗品。精制時采用水重結(jié)晶和活性炭脫色。制備其鹽酸鹽時，可將其在丙酮中滴加含15%-20%***的乙醇溶液成鹽。
生產(chǎn)方法  由2，3-丁二酮和2，3-丁二胺縮合而成。