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高硬度、高耐磨。使用航天用的特種陶瓷高科技高溫制成,硬度僅略低于金剛石。
刀刃鋒利無比,無需再磨,極其耐久。比一般金屬刀更安全、更輕巧。
抗腐蝕、不留鐵腥味、永不生銹、易清洗。不會給食物帶來異味。
無毒、衛(wèi)生環(huán)保。表面密度大,不容易沾染食物汁液,減少細菌滋生機會。陶瓷刀超強的抗菌功能,非常適合切食可直接食用的食物。是呵護嬰幼兒健康成長的最佳刀具?!【G色刀具保持食品的原色、原味,削過的水果不變顏色。材料化學性能穩(wěn)定,健康環(huán)保??赡透鞣N酸堿有機物的腐蝕,永不生銹不與食物發(fā)生任何反應。非常適合于切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食。
色澤圓潤、潔白,有玉的質感,平添高貴享受。 實驗:用金屬刀和陶瓷刀同時削同一個水果——各削一半削皮后放置5-10分鐘(土豆、蘋果等)。 金屬刀削的一半水果,很快就會發(fā)現水果的表面很快就變深色了!------那是水果的果酸與金屬物質(鐵離子)與空氣(氧氣)起了化學反應被氧化的緣故。用陶瓷刨刀削的另一半水果,水果表面根本看不出來有什么變色,只是削過皮的水果會自然干枯。這說明陶瓷刀與水果沒有起化學反應。
溫馨小提示:
陶瓷刀應配合木、竹等砧板使用。與抗菌砧板一同使用更佳,但應避免在石質砧板上使用。請勿使之受高熱。不要使用高溫消毒碗柜消毒(手柄不耐高溫)。
陶瓷刀由于特殊的性能,硬度僅次于金剛石,所以處理食物時請勿將其當剁刀使用,并應避免重摔或外力撞擊,防止刀鋒跌落,以免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂。陶瓷刀可用于切,削等,但不可用于砍、砸、撬、剔。特別不可用于砍骨頭和切冰凍食品。
刀具用完后,可使用清水和洗潔劑清洗,清洗完使其自然涼干后,即可置于刀架上或收藏于刀具盒內。
刀刃本身鋒利易割傷手,存放時應特別小心,應注意勿使孩童接觸,以免誤用。
廠家直銷、支持團購、數量不限、量大從優(yōu)!陶瓷刀具基本簡介:采用高純超細氧化鋯為原料,具有硬度高,耐腐蝕性強,高耐磨性等特點,刃口鋒利無比,無金屬味,食物口感味道好,耐熱,抗腐蝕,不生銹,不導電,刀身經過1700℃高溫燒結,全致密、無孔隙、無磁性。表面光潔度高,使用時不粘污,易于清潔且抑菌,是真正意義上的永不磨損、永不腐蝕的刀具。![](http://www.cuppot.com/image/infor/image/20130614/20130614091402_2604.jpg)
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