茶館衍變
1、書(shū)茶館
書(shū)茶館,即設(shè)書(shū)場(chǎng)的茶館。清末民初,
北京出現(xiàn)了以短評(píng)書(shū)為主的茶館。這種茶館,上午賣清茶,下午和晚上請(qǐng)藝人臨場(chǎng)說(shuō)評(píng)書(shū),行話為“白天”、“燈晚兒”。茶客邊聽(tīng)書(shū),邊飲茶,倒也優(yōu)哉游哉,樂(lè)樂(lè)陶陶。
老北京的茶館遍及京城內(nèi)外,各種茶館又有不同的形式與功用。這里,重點(diǎn)從文化,社會(huì)功用角度介紹幾種。老鄉(xiāng)京有許多書(shū)茶館,在這種茶館里,飲茶只是媒介,聽(tīng)評(píng)書(shū)是主要內(nèi)容。書(shū)茶館,直接把茶與文學(xué)相聯(lián)系,給人以歷史知識(shí),又達(dá)到消閑、娛樂(lè)的目的,老少皆宜。
2、音樂(lè)茶座
音樂(lè)茶座是既品茶又娛樂(lè)的文化場(chǎng)所,在唐代已有先例。不過(guò)其正式出現(xiàn),卻是二十世紀(jì)以來(lái)的事。特別是八十年代以來(lái),隨著改革開(kāi)放,以及國(guó)內(nèi)外文化交流的不斷加強(qiáng),在一些大中城市里,音樂(lè)茶座應(yīng)運(yùn)而生。
音樂(lè)茶座一般選擇在幽雅的場(chǎng)所,并配以柔和多采的燈光,以飲茶品點(diǎn),欣賞文藝為內(nèi)容。音樂(lè)茶座的形式多樣,內(nèi)容豐富。人們可以品茶自?shī)?,也可以約上幾個(gè)朋友,在音樂(lè)的伴奏下,翩翩起舞;還可以在啜飲納涼的同時(shí),進(jìn)行各種交流。
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