湖北學(xué)西點(diǎn)的地方|武漢蛋糕培訓(xùn)|武漢廚師培訓(xùn)|武漢學(xué)蛋糕
學(xué)蛋糕西點(diǎn)不知去哪?武漢商院東方藍(lán)帶烘焙學(xué)校是您最佳的選擇。最好的老師,最專業(yè)的團(tuán)隊(duì),最精良完備的設(shè)施讓您獲得最高效的培訓(xùn)效果。不用害怕無(wú)法學(xué)會(huì)~我們的課程設(shè)計(jì)就是以您學(xué)會(huì)止。
我校采用模擬車間式教學(xué),讓學(xué)員在學(xué)習(xí)的過(guò)程中既有課堂的感覺(jué)又有車間生產(chǎn)的氛圍。以現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)的模式,讓學(xué)員學(xué)得到,記得住,練得熟。在校期間有20%理論課,介紹原料性能,操作技巧與手法,以及原料設(shè)備采購(gòu)和性能分析,講解就業(yè)、創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)動(dòng)向和經(jīng)驗(yàn)。80%的時(shí)間都是用真材實(shí)料,跟著老師一起動(dòng)手做產(chǎn)品講細(xì)節(jié),在經(jīng)歷中找經(jīng)驗(yàn),真正的人盯人練、手把手教。而且材料全有學(xué)校承擔(dān),不用學(xué)員負(fù)擔(dān)。
現(xiàn)開(kāi)設(shè)多個(gè)特色班,面向全社會(huì)招生:
1、裱花班
⑴ 基本功訓(xùn)練:十二生肖、十二種花卉、各式胚面模制標(biāo)化原料的認(rèn)識(shí)(鮮奶油、淡奶油、巧克力脆皮、巧克力淋面、巧克力插件、各種水果雕刻和果膏淋面等)及特性分解及使用方法和注意事項(xiàng)。
另加:仙鶴、壽星老人、圣誕老人、平面圓蛋糕
⑵ 小花儂及各式生日、禮慶蛋糕制作
① 奶油裱花蛋糕的制作(傳統(tǒng)蛋糕、創(chuàng)意蛋糕)
② 歐式蛋糕造型---步步高、黑森林、水果巧克力等
③ 陶藝蛋糕造型及裝飾技巧
④ 芝士蛋糕造型及裝飾技巧
⑤ 慕斯蛋糕造型及裝飾技巧
另設(shè)2、蛋糕班 3、西點(diǎn)班 4、面包班 5、節(jié)令時(shí)點(diǎn)系列 6、烘焙專業(yè)班
7、中西面點(diǎn)班
公交線路:222路 26路 42路 531路 535路 537路 541路 556路 585路 596路 607路 705路 707路708路710路726路79路803路808路電車7路到五里新村下車即到
學(xué)校地址:武漢市漢陽(yáng)區(qū)墨水湖路48號(hào)(五里新村站)武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院漢陽(yáng)校區(qū)
咨詢電話:
接待中心:027-84589420
熊老師:13886150587 qq:2291638830
齊老師:13971256122
網(wǎng)址http://www.hubeihongpei.com
歡迎您來(lái)我??疾旌妥稍儯。?!
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