供應(yīng)蜜餞陳皮微波烘干殺菌機(jī)|
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浙江生產(chǎn)微波 供應(yīng)蜜餞陳皮微波烘干殺菌機(jī)|上海博奧|浙江生產(chǎn)微波 蜜餞類產(chǎn)品含糖量高,進(jìn)行烘干時(shí)由于糖的粘性較強(qiáng)且有很強(qiáng)親水性,所以水分很難脫離蜜餞而冒出常規(guī)加熱干燥法,如火焰、熱風(fēng)、蒸汽等都是利用熱傳導(dǎo)的原理,將熱量從被加熱物外部傳入內(nèi)部,逐步使物體中心溫度升高,稱之為外部加熱法。要使中心部位達(dá)到所需溫度需要一定的時(shí)間,導(dǎo)熱性差的物體所需時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。同時(shí)存在內(nèi)外溫差大,加熱不均勻的現(xiàn)象。所以這些傳統(tǒng)的干燥方法時(shí)間長(zhǎng)、耗電量大,勞動(dòng)強(qiáng)度大。在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品表面容易吸附較多殘留水分。
而微波烘干設(shè)備對(duì)物料加熱時(shí)不需要熱傳導(dǎo),加熱快,同時(shí)對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱,內(nèi)外溫差小,加熱均勻,大大提高加熱質(zhì)量。并且微波加熱不需要燃料,不需要鍋爐,無(wú)污染,無(wú)熱量輻射。不但優(yōu)化工作環(huán)境,也順應(yīng)了社會(huì)的節(jié)能減排要求。
該設(shè)備應(yīng)用于:蜜棗、雪梨、黃皮、葡萄干、梅、蘋果片、紅棗、芒果片等等果脯蜜餞之類產(chǎn)品的烘干殺菌。