目前,我國包裝機械行業(yè)共性技術(shù)研究滯后,未形成規(guī)模,而且缺乏系統(tǒng)性和連續(xù)性,取得的效果也十分有限,亟需加強。
縱觀我國包裝機械企業(yè),近7000家企業(yè)中約有2000家不夠穩(wěn)定,每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉,同時又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進入這個行業(yè);缺少龍頭企業(yè),年銷售額超過億元的僅十幾家,年銷售額超過3000萬元的企業(yè)約有50家。從科研產(chǎn)品開發(fā)上看,還基本停留在測試仿制階段,自行開發(fā)能力不強,科研投入少,經(jīng)費僅占銷售額的1%,而發(fā)達國家高達8%~10%。
由此可見,我國包裝機械技術(shù)水平與國外產(chǎn)品相比,還有很大差距,今后需在增加科技含量方面下功夫。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,包裝機械可能會出現(xiàn)以下五大新技術(shù)和新發(fā)展。
“目前,我國包裝機械出口額還不足總產(chǎn)值的5%,進口額卻與總產(chǎn)值大體相當(dāng)。這說明我國對包裝機械的需求缺口很大,國產(chǎn)包裝機械與國外產(chǎn)品相比,科技水平差距仍然較大,遠遠滿足不了國內(nèi)需求。”一位業(yè)內(nèi)人士說。
我國食品包裝機械品種約有1300多種,缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品,產(chǎn)品性能低,穩(wěn)定性和可靠性差,壽命短,表面處理粗糙,造型不美觀。
為滿足現(xiàn)代商品包裝多樣化的要求,目前國內(nèi)外開始不斷發(fā)展適應(yīng)多品種、小批量的通用包裝機械和設(shè)備,從而使得包裝機械的形式日趨增多。制袋充填包裝機是將具有熱塑特性的塑料復(fù)合膜經(jīng)加熱軟化制成包裝容器,在一臺設(shè)備上自動完成制袋成型、計量充填、封合剪切等全過程的自動包裝設(shè)備。按包裝物料的不同,可分為如下的幾類: (1)粉粒料包裝設(shè)備。如小袋奶粉、咖啡等物料的包裝。 (2)流體、半流體粘稠類包裝設(shè)備。如調(diào)味品、醬類、油脂類等物料的包裝。 (3)定型類包裝設(shè)備。由于固體定型類物料的大小及形狀差異頗大,所以需根據(jù)不同的物料,采用不同的充填形式,或采用電子稱量機計量。