餐飲業(yè)收款機與普通收款機的區(qū)別
我們知道,商業(yè)流程通常為:進貨-入庫-銷貨,普通收款機是針對商業(yè)管理設計的,只需嚴格庫存管理就可節(jié)省流動資金,基本滿足商店購銷管理的要求。而酒樓、餐飲業(yè)的管理模式比商業(yè)的銷售流程復雜得多,一般餐廳的整體布局分為三部分:前廳(就餐廳包括包間)、吧臺(同時也作為收款臺)、后廚(操作間包括紅、白案),潮粵酒樓還在前廳分設明檔部,做燒、鹵、臘制熟食等。購進材料必須經(jīng)過再加工,然后供給消費者。因此,餐飲業(yè)必須將后廚、吧臺、明檔三個部門進行統(tǒng)一化管理,才能避免材料的浪費和損失。
此外,餐飲業(yè)多采取顧客先消費后付款的服務方式,單一消費的過程較長,其間還可能發(fā)生退、換、增、減等操作,并且需要多筆消費同時管理,而普通收款機“一手交錢,一手交貨”的即買即付的收款方式無法滿足餐飲業(yè)的需求。因此,專用餐飲機必須具有開臺管理、掛帳管理等功能,并提供一套特殊的酒樓餐廳的收款系統(tǒng),以解決經(jīng)營過程中發(fā)生的問題,全面提高餐廳的管理水平和效率。
中崎ZQ-3000A商用收款機外形高雅美觀:高度一體化設計,采用內(nèi)嵌式打印模塊,令工作臺面更簡潔,提高收銀效率。
ZQ-3000A收款機是紙寬熱敏打印模塊,76mm紙寬針式打印模塊互換,滿足不同顧客需求。 易于維護,鍵盤,顯示器,打印機均采用模塊化,在不拆卸整機的情況下即可維修或更換。 安裝方便:人性化設計,包裝合理,開箱后無需繁雜的組裝,接電即可啟用。外接IDE接口,方便數(shù)據(jù)維護、軟件升級。
ZQ-3000A收款機采用工控主板 ,cpu方面,采用了節(jié)能的Intel Atom 1.6G,并且配上1G的運行內(nèi)存,160G的硬盤儲存空間,足夠數(shù)據(jù)儲存與運行速度的需要。票據(jù)打印方面,采用的是熱敏打印機,速度快而且準確,而屏幕方面,10.4寸 TFT LCD 屏幕盡顯精致省地方,顧客屏幕使用8位LED。
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