詳細(xì)說明
蘇州外場(chǎng)活動(dòng)蛋撻DIY,售樓處展廳蛋撻DIY活動(dòng)。 蘇州戀雪貿(mào)易承接烘培類美食DIY活動(dòng)。
將事先準(zhǔn)備好的蛋撻皮卷起, 切成厚1cm的小劑子, 在面粉里沾一下放入模具中, 沾面粉的一面朝上, 用拇
指把劑子捏成蛋撻模的形狀,靜置之后, 微波碗中倒入奶油、牛奶、煉乳、砂糖, 放入微波爐中加熱至砂糖
融化, 冷卻后倒入低粉、蛋黃, 攪勻后過篩, 倒入蛋撻模中, 約7分滿,當(dāng)一切食料完備之后放入烤箱,烤箱溫度調(diào)至230度左右,僅需20分鐘,一個(gè)個(gè)香氣 噴噴的蛋撻完美出爐。面包師特別提醒,在烤制過程中要隨時(shí)注意蛋撻的變化,當(dāng)?shù)皳楸砻娉霈F(xiàn)焦點(diǎn)即可 ,防止長(zhǎng)時(shí)間的烤制而出現(xiàn)焦化的現(xiàn)象。
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