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臺(tái)灣金門(mén)古寧頭53度600ml,金門(mén)炮彈高粱酒古寧頭配料:高粱小麥水
香型:清香型
酒度:53°
規(guī)格:600ML
單位:1件12盒
驗(yàn)證金門(mén)高粱酒品質(zhì)的方法很簡(jiǎn)單:滴幾滴金門(mén)高粱酒在手心,雙手搓熱后聞一聞,完全是濃郁的糧食香味和酒糟味;喝過(guò)金門(mén)高粱酒后,對(duì)面一米外完全聞不到你喝酒的味道;說(shuō)句不好聽(tīng)的話,喝醉后嘔吐物也是糧食的清香味;醉后醒得快,沒(méi)有頭疼或其他不適感。國(guó)著名白酒專家沈怡方、梁邦昌、國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員吳曉萍、趙書(shū)民、王利杰、熊玉亮等組成專家組,對(duì)金門(mén)高粱酒的酒體風(fēng)格進(jìn)行了鑒評(píng),結(jié)論如下:“無(wú)色透明 ;清香典雅;味綿柔尚醇厚;香味協(xié)調(diào);甘冽;凈爽;余味久長(zhǎng);風(fēng)格典型。” 金門(mén)高粱酒根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時(shí)說(shuō)法不一。據(jù)金代出土文物, 金門(mén)高粱酒是一種高濃度的酒精飲料。一套銅制燒(蒸)酒名考證,其歷史最遲也在800年以上。本資料的營(yíng)養(yǎng)成分取之于50度崇明老白酒。