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【產(chǎn)品名稱】EDTA二鈉鈣
【英文名稱】Calcium disodium EDTA
【產(chǎn)品分子式】C10H12CaN2NaO8?2H2O
【產(chǎn)品分子量】410.31
【產(chǎn)品性狀】
EDTA二鈉鈣為白色結(jié)晶顆粒或白色粉末。無臭微帶咸味。稍吸濕,空氣中穩(wěn)定。易溶于水。幾乎不溶于乙醇。
【產(chǎn)品用途】
EDTA二鈉鈣廣泛用于飲料、乳制品,罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合劑。能與多種金屬結(jié)合成為穩(wěn)定而可溶的絡(luò)合物,由尿中排泄,故用于一些金屬的中毒,尤其對無機(jī)鉛中毒效果好(但對四乙基鉛中毒無效),對鈷、銅、鉻、鎘、錳及放射性元素(如鐳、鈾、釷等)均有解毒作用,但對鍶無效。本品與汞的絡(luò)合力不強(qiáng),很少用于汞中毒的解毒。
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】企標(biāo) 標(biāo)準(zhǔn)
含量(干基)
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97.0~102.0
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PH值(1%水溶液)
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6.5~8.0
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砷(以As計(jì)
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≤0.0003
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重金屬(Pb計(jì))
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≤0.002
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干燥失重%
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≤ 20.0
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【產(chǎn)品包裝】EDTA二鈉鈣內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】EDTA二鈉鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。