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【產(chǎn)品名稱(chēng)】生物鈣
【英文名稱(chēng)】Biological calcium
【產(chǎn)品分子式】CaCO3
【產(chǎn)品性狀】
生物鈣為白色粉末、不溶于水,溶于酸性溶液,無(wú)異味,廣泛應(yīng)用于食品,飲料,醫(yī)藥等行業(yè)。用這種方法生產(chǎn)的天然生物鈣粉含鈣量高達(dá)45%左右,并有多種氨基酸,無(wú)d u、無(wú)激素,可以作為飲料、食品的鈣添加劑,容易被人體所吸收。
【產(chǎn)品用途】
生物鈣鈣強(qiáng)化劑,廣泛應(yīng)用于食品,飲料,醫(yī)藥等行業(yè);食品強(qiáng)化劑,主要用于鈣強(qiáng)化、氫離子調(diào)節(jié)、配制發(fā)酵粉等,通常用于面包、餅干以及代乳粉等嬰幼兒食品。生物鈣強(qiáng)化面包時(shí),一般可與維生素D配合使用,也可添加適量的磷脂。使用這些添加劑除達(dá)到營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的目的外,在面包發(fā)酵時(shí)還可作為酵母的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)酵母的繁殖,改進(jìn)面筋的性質(zhì),有利于面包的加工。
【產(chǎn)品包裝】生物鈣內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】生物鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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