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桂林下邊村食品有限
公司成立于2005年,是一家專業(yè)從事豆腐乳生產的企業(yè)。廠部座落于風景秀麗,人文氣息濃厚的廣西名人之鄉(xiāng)——桂林臨桂縣四塘鄉(xiāng)。腐乳自古被稱為“東方奶酪”是調味的佳品,古時是上貢給皇帝的貢品,其生產以桂林為代表,桂林腐乳的集大成者非四塘橫山的腐乳莫屬。三百年前的清代著名詩人袁枚,南行廣西吃到了臨桂四塘鄉(xiāng)橫山的豆腐乳,在《隨園食單》中也贊美道“廣西以白腐乳為最佳”。腐乳也被稱為“桂林三寶...腐乳的生產與環(huán)境有很大的關系,包括選料、配料、沖漿到培菌,每一個環(huán)節(jié)都十分講究。本公司生產的腐乳正是取桂林橫山之清泉,采橫山之各種原料,經過100多道工序在最恰當?shù)臍夂驐l件下精心制作而成。腐乳色澤金黃,皮薄細膩,香醇爽口,開胃醒脾,營養(yǎng)豐富可謂是桂林腐乳中之極品。公司從創(chuàng)始之日起,始終本著“以質量求生存,以市場求發(fā)展”的理念,精益求精,在管理和生產工藝的改進等各個方面不斷總結和進步。