產(chǎn)品介紹葡萄干為葡萄科葡萄屬植物各種葡萄的果實(shí),又名草龍珠、蒲桃。主產(chǎn)
新疆、
甘肅,
陜西、
河北、
山東等地均有栽培。夏末秋初采收,鮮用或干燥備用。適用人群適宜兒童孕婦和貧血患者食用,其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多;適宜神經(jīng)衰弱,過度疲勞,體倦乏力,形體贏瘦,未老先衰之人食用;適宜肺虛咳嗽,盜汗之人食用;適宜風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,四肢筋骨疼痛之人食用;適宜癌癥患者食用產(chǎn)品屬性曬制方法:一為在陽光下直接曝硒,制成褐色葡萄干;二為在蔭房中晾制;三為近年來采用的快速制干法,先將葡萄經(jīng)脫水劑處理,再放入蔭房內(nèi)晾干或以烘干機(jī)烘干,大大縮短制干時(shí)間。 做葡萄干的果實(shí)必須是成熟的果實(shí),葡萄干內(nèi)的含水量只有15-25%,其果糖的含量高達(dá)60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,時(shí)間長了后葡萄干里的果糖有可能結(jié)晶,但這并不影響其食用。葡萄干可以被作為點(diǎn)心直接食用或放在糕點(diǎn)中,
葡萄干(6張)一些地方的烹調(diào)食用葡萄干調(diào)料。其他說明在日光下曬干的葡萄干容易發(fā)酸,質(zhì)量最好的是陰干。
葡萄干(16張)中國新疆吐魯番的無核葡萄制成的葡萄干最有名,吐魯番氣候炎熱而干燥,用磚搭成的陰干房四面墻上有許多墻洞,中間是木棍搭成的支架,將成熟的無核葡萄搭上,經(jīng)
葡萄干(11張)過熱風(fēng)的吹,很快就能得到高質(zhì)量的葡萄干交易說明支持淘寶網(wǎng)上交易 支持代理一件代發(fā) 支持大量批發(fā)