稀有花卉蔬菜——菜芙蓉
2003年8月中國農(nóng)科院唐益雄等專家在太行山深處考察時偶爾發(fā)現(xiàn)的野生瀕危稀有花卉。為一年生草本錦葵科秋葵屬植物。
菜芙蓉又名金花葵,菜芙蓉高2米左右,具粗壯肉質(zhì)根,莖粗壯,基部木質(zhì)化,葉子互生,掌狀.與蓖麻葉子相似,花期長,每株開花數(shù)十朵,花大如碗,花冠直徑16厘米,花冠金黃,紫色金蕊.艷麗非凡。每畝產(chǎn)鮮花1000公斤,按每公斤10元供應市場,畝收入萬元以上。主枝和側(cè)枝均結(jié)果,果實似棉花桃鈴,其中襄著一粒粒比綠豆略小醬褐色的種子。畝產(chǎn)籽粒200多公斤。
菜芙蓉鮮花芳香撲鼻,可直接入口鮮食,涼拌、熱炒、做湯或摻面食用,或以花泡水代茶,還可以與其他食品原料搭配制作成各種美味菜肴、餡料、冷食、冷飲。令人稱奇叫絕的是鮮花入口后馬上就會有一種奇、鮮、爽、香,心曠神怡的感受。一切勞累、困頓很快就會煙消云散,蕩然無存,具有明顯的緩解緊張情緒、助人放松的情緒調(diào)節(jié)功能。其奧秘就在于菜芙蓉鮮花含有多種生物活性物質(zhì),其生物黃酮含量高達6%,比目前在生物黃酮生產(chǎn)中廣為應用的銀杏、大豆等含量高近百倍,是目前已知植物資源中含量最高的。其所含全價蛋白質(zhì)、高聚糖膠、膳食纖維、微量元素硒、鋅、鐵、多種不皂化物等.具有顯著調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、免疫力,增強人體抵抗力、改善心臟血管及微循環(huán)功能,增強機體抗氧化能力,抗心腦缺血缺氧、抗炎、鎮(zhèn)痛,抗疲勞、抗衰老,抗癌、防癌,降血糖、血脂功能。此外,其豐富的天然雌激素,對于延長女性青春期,減輕或避免中老年女性更年期綜合癥也有奇效。
正是因為菜芙蓉上述奇特功效和明顯且龐大的消費群體的強勁需求,其在市場上一露面就馬上引起了國內(nèi)外花卉、食品、飲品、藥品、保健品眾專家及業(yè)界巨子們的廣泛關(guān)注并被一致看好。資料顯示,目前國際上以銀杏、大豆為主要原料的商業(yè)化生產(chǎn)的生物黃酮原料純度多在40%,價格約為每公斤1100余元,純度在60%--80%的價格達2000-3000元,單體異黃酮則已賣到了每克1萬元。目前國際市場對生物黃酮的年需求高達1500噸.而現(xiàn)在實際年產(chǎn)量僅有300噸,其中我國年產(chǎn)f僅為50噸,市場缺口巨大。菜芙蓉在這一背景下閃亮登場.為生物黃酮產(chǎn)業(yè)的崛起提供了巨大的商機,產(chǎn)業(yè)開發(fā)可以說價值連城。
菜芙蓉雖是市場寵兒,但其栽培管理難度并不大,耐旱、耐瘠、耐高溫、耐寒,對土壤要求不嚴.適應,性強,長勢強健,抗病性強、豐產(chǎn)性好。保護地2月,露地栽培4-5月上旬直播.溫度在20℃以上,約10多天即可出苗,六七十天即可作為盆景或美味蔬菜上市,種子9月底10初成熟。菜芙蓉作為一朵美麗鮮花,一道美味蔬菜一味濟世良藥,一項生命、健康產(chǎn)業(yè)堂皇上市.其可在庭院孤植、叢植,生活小區(qū)、街道、機關(guān)、廣場、學校、醫(yī)院等地行植、片植,也可園林、大田產(chǎn)業(yè)化、商品化大面積栽培;既可綠化、美化、彩化、香化生活,也可演繹生命健康奇跡。無疑是當今世界最有希望、最具活力、最被人看好的誘人產(chǎn)業(yè)。
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