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馬鈴薯淀粉

產(chǎn)品價(jià)格16.00元/千克

最小起訂≥25 千克

發(fā)貨地河南鄭州發(fā)貨期限0天內(nèi)發(fā)貨供貨總量0 千克

賈樹(shù)樂(lè)業(yè)務(wù)經(jīng)理
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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量1 發(fā)布時(shí)間2012-03-29
品牌 所在地河南 鄭州 起訂≥25 千克
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
展開(kāi)
詳細(xì)說(shuō)明

馬鈴薯淀粉 是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精細(xì)磨碎。它可以被用來(lái)作為增稠劑,盡管用于勾芡不及太白粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。   太白粉(Potato Starch)通常也被稱(chēng)為馬鈴薯粉。不要將兩者混為一談。   馬鈴薯淀粉比太白粉重量較重;馬鈴薯淀粉還有馬鈴薯的味道,而太白粉已經(jīng)沒(méi)有明顯的味道  馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝與鮮甘薯生產(chǎn)淀粉工藝過(guò)程基本相同,但工業(yè)生產(chǎn)馬鈴薯淀粉比手工生產(chǎn)簡(jiǎn)單。主要是由原料的洗滌、磨碎、篩分、分離蛋白質(zhì)、清洗、脫水和干燥等工序組織。一般傳統(tǒng)生產(chǎn)方法和現(xiàn)代化生產(chǎn)方法的主要區(qū)別,在于后者使用碟式離心機(jī)或旋液分離器代替流槽分離雜質(zhì),使操作能夠自動(dòng)化和連續(xù)化進(jìn)行更大規(guī)模生產(chǎn)。

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