1.美容養(yǎng)顏:阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量,通過卜血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養(yǎng)皮膚,美容養(yǎng)顏之佳品。
2.卜血、養(yǎng)血:女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達到和血滋陰的作用。長期服用阿膠膏,女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
3.增強體質(zhì):經(jīng)常服用阿膠,可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì),屬動物類膠元蛋白,與草木類藥物比對人體有親和力,益于吸收利用
阿膠糕是以阿膠為基底,加以核桃、芝麻、紅棗這些輔料,用黃酒和冰糖熬制,經(jīng)過冷藏凝固而形成現(xiàn)代固體形態(tài)、方便攜帶和食用的保健食品。在輔料方面,可以根據(jù)口味愛好及功效需求,另外加上各種果干(葡萄干、藍莓干)和傳統(tǒng)滋補食材(枸杞、桂圓、玫瑰、人參)等。
阿膠糕不僅熬制方法獨特,在選材方面更是大有講究。首先是阿膠,就跟茅臺一樣,只有正宗原產(chǎn)地的古井水才能熬制出最.好的阿膠。但是東阿鎮(zhèn)和東阿縣光大大小小的廠家就上百家所以在品牌上,消費者要注意識別是否是正規(guī)廠家。目前信譽比較好的幾家阿膠廠家有東阿阿膠、福牌阿膠、國膠堂等幾家。其次要認清國藥OTC準字號標志,建議消費者去正規(guī)藥店或是大型商超去購買,避免被假冒偽劣產(chǎn)品欺騙。最后可以從阿膠塊的外型上直觀的進行識別。正規(guī)的阿膠塊呈長方形塊狀,黑褐色,表面平整,無油氣孔,有光澤,質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。如果發(fā)現(xiàn)阿膠塊有油孔,顏色暗淡,表面凹凸不平,那消費者一定要提高警惕啦。
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濟南雅暢商貿(mào)有限公司熬制阿膠糕的芝麻應該使用黑芝麻。品質(zhì)優(yōu)良的黑芝麻主要產(chǎn)在山東、河南。在選擇黑芝麻的時候,一定要觀察芝麻粒是否飽滿、顏色是否黑而有亮澤,然后碾碎一顆芝麻粒看看含油量是否夠高。如果一批黑芝麻有一股明顯的哈喇味,說明芝麻中的油脂已經(jīng)被氧化變質(zhì),不能再使用了。