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三氯蔗糖(TGS),是一種新型甜味劑,這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味純正,高度安全等特點,是目前最優(yōu)秀的功能性甜味劑之一。
中文名稱:三氯蔗糖
中文別名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。
英文名稱: Sucralose
化 學(xué) 名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脫氧半乳型蔗糖。
分 子 式:C12H19Cl3O8
C
A S: 56038-13-2
分 子 量:397.64
甜 度:是蔗糖的600-650倍
主要用途:代替蔗糖
三氯蔗糖執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB 25531-2010;
三氯蔗糖的應(yīng)用:
1.飲料(山氯蔗糖添加量:100~250mg/kg)
原果汁、碳酸軟飲料、果汁飲料、茶飲料
2.乳制品(山氯蔗糖參考添加量:60~200mg/kg)
牛奶、風(fēng)味奶、人造奶制品
3.烘焙食品(山氯蔗糖添加量(150~250mg/kg)
面包、蛋糕及各式點心
餅干、曲奇餅
餡料制品
4.加工水果蔬菜(三氯蔗糖的參考添加量:150~400mg/kg)
蜜餞,罐裝水果
5.甜食(三氯蔗糖參考添加量:150~500mg/kg)
冷凍甜品
凝膠,布丁和果凍,芝麻糊,早餐谷物, 餐桌用糖
糖果 ,口香糖,薄荷糖,硬糖,軟糖,潤喉糖
6.醫(yī)藥保健品添加量:
清熱涼茶,保健口服液,營養(yǎng)補充品,固體沖劑
7.其他(添加量)
沙律醬,調(diào)味品;佐料;甜味料,香料的提取物,肉類產(chǎn)品,湯和湯的混合物; 在農(nóng)、畜、水產(chǎn)品的生產(chǎn)加工中,利用三氯蔗糖的穩(wěn)定性能好,將其作為調(diào)味品,使生產(chǎn)的咸味、酸味等食品的口感更加柔和。
產(chǎn)品貯存:
三氯蔗糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
價格方面:
每個時期原料的價格都會波動,產(chǎn)品價格會有所升降,以上報價僅為參考報價,歡迎來電質(zhì)詢!
付款方式:
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以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,及真誠的銷售服務(wù)來贏得廣大客戶的支持與信賴。
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