問:服用阿膠糕后出現(xiàn)胸悶現(xiàn)象該怎樣緩解?
答:首先出現(xiàn)胸悶的現(xiàn)象反應(yīng)你體內(nèi)有兩種情況:一是缺血,二是經(jīng)絡(luò)不通。阿膠糕bu血效果既快又好,對缺血引起的胸悶是有明顯的緩解作用的。所以你胸悶與經(jīng)絡(luò)不通有關(guān),可以試著做一次背部的刮痧,觀察一下,再吃阿膠糕就應(yīng)該沒有胸悶的現(xiàn)象了。
問:吃阿膠糕會增肥嗎?
答:很多人吃阿膠糕后共同的反應(yīng)就是胃口開了,飯量大增,氣色也好了,睡眠質(zhì)量也提高了,增加體重是很自然的事。所以有不少人問我怎么辦?說吃阿膠糕后能吃能睡,人很舒服、精神,但發(fā)胖的問題讓她們左右為難。我用自己的體會告訴她們:剛開始時有的人是會發(fā)胖,但也只胖幾斤后就不會再胖了,而真正引起發(fā)胖的原因是那些寒涼的食物,所以你在吃阿膠糕及停掉寒涼的同時,只要增加體育鍛煉,多到室外活動,是不會明顯發(fā)胖的,而且體質(zhì)會越來越好。
核桃仁要掰成1/4大小,(如果整個放下去成品看上去不太精致)用相同的方法炒熟核桃仁。核桃仁較容易炒焦,要小火慢炒,或者用微波爐中高火加熱3-4分鐘。
由于棗肉里有水分,直接把棗子放進阿膠糕中,阿膠糕變得不容易存儲,所以棗肉也要稍微炒制一下。 制作過程:
將裝有阿膠、黃酒的陶瓷煲放到煤氣灶上用中小火加熱,放入冰糖,用筷子不停地攪拌。等阿膠全部烊化后,改小火熬制。
阿膠出東阿而名阿膠,又有稱驢皮阿膠,其它還有牛皮、鹿皮阿膠,后來統(tǒng)稱為阿膠。世界上第.一部藥典,唐朝政府頒發(fā)的《新修本草·卷第十五》中明確地記載:“阿膠,煮驢皮作之,出東阿,故名阿膠。凡有三種,清薄者,書畫用。厚而清者,名為盆覆膠,作藥用之。濁黑者,可膠用,不入藥?!蔽墨I中明確無誤地指出,當時的阿膠原料是驢皮。