冰糖選用一般的冰糖就好了,如果選用很大塊的那種需要打粉,一般的小塊就不需要。
黃酒我一般都選用jm的,這個(gè)品牌黃酒是適合熬阿膠的,至少在產(chǎn)阿膠的本地都是選用這個(gè)牌子,黃酒從幾塊到幾十不等,當(dāng)然還有更好的,熬阿膠選用幾十塊錢的就挺好的了。網(wǎng)上看到選用各種黃酒熬阿膠的都有,其實(shí)各地黃酒都會(huì)有所不同,個(gè)人認(rèn)為,對(duì)于熬阿膠來說,jm黃酒更合適吧。
黑芝麻,我一般都用低溫烘焙的,這種的熟黑芝麻不會(huì)糊。如果是炒的話,比較容易糊,當(dāng)然,有的人的確能炒出來很香且一點(diǎn)不糊的黑芝麻。這個(gè)不作為今天討論的話題,飄過。
核桃仁,要山核桃,新鮮的。現(xiàn)剝的。大家都知道核桃仁剝出來久了容易出油的,雖然一樣可以吃,但是會(huì)影響口感。核桃仁我都直接用生的,也有很多人是炒熟的。個(gè)人感覺沒必要,生的和熟的放在阿膠糕里,口感不會(huì)有太大差異,而且熟的應(yīng)該容易上火。所以直接用生的核桃仁就可以。
紅棗干,這里肯定有人要問,為什么不選用紅棗,而要用紅棗干。在這里,跟大家解釋一下,紅棗是帶有一定水分的,放在阿膠糕里熬制以后,吃起來會(huì)有一種“很濕的”感覺,好吧,這個(gè)用詞不準(zhǔn),但是真的不知道如何描述。此處只可意會(huì)不可言傳。選用紅棗干,熬制以后,既不會(huì)那么干,也不會(huì)那么“濕”。
枸杞,選用寧夏枸杞,一般藥用的都采用寧夏枸杞,但要注意區(qū)分,有些其他產(chǎn)地的會(huì)冒充寧夏枸杞。
原料都一一介紹完了,下面即將進(jìn)入正式熬阿膠糕階段了。
※ 這是我們自己做的純手工阿膠糕,原來是自己做給家人,親朋好友吃的,后來大家都說不錯(cuò),我才嘗試著在朋友圈里賣的,雖然不是什么大品牌,但是,原材料,口感是一流的,我保證不添加任何添加劑的,(親愛的,我就是親身體驗(yàn)者,如果不好,我絕不買,我原來有什么么,,后來。。。就好,所以才代理的這個(gè)產(chǎn)品。放心,做這個(gè)是我遠(yuǎn)方的親戚或者朋友,絕領(lǐng)添加。
※ 也可以舉實(shí)際顧客使用的例子,譬如某某顧客(越具體越有信服感)剛開始也有你這樣的擔(dān)心,等他自己親自用過后才體會(huì)到確實(shí)有效果,到現(xiàn)在一直再吃我們家的阿膠糕。。
中老年人服用:
機(jī)體免疫力不強(qiáng),抗病能力差;睡眠質(zhì)量差,腎虧,頭暈,黑眼圈等癥狀;各種更年期癥狀;
男性服用:
① 因工作壓力引起失眠及神經(jīng)衰弱的男性上班族;
② 經(jīng)常熬夜,生活缺乏規(guī)律一族;
⑦ 亞健康狀態(tài),免疫力低下者,尤其是40歲以上的中老年男性;
⑧ 腎虛的男性:失眠健忘,畏寒怕冷,房事不濟(jì)都是腎虛的表現(xiàn),粉嬌容阿膠核桃采用千年傳統(tǒng)工藝,生精、益氣、養(yǎng)神、鑄就男人精、氣、神!