合肥元政農林生態(tài)科技有限公司是一家專業(yè)從事特色山野菜的育種、種植、生產(chǎn)加工、出口貿易以及苗木花卉綜合開發(fā)與一體的國家級高新技術企業(yè)、省級農業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、調味即食山野菜以及養(yǎng)生山野菜醬品四大系列為核心,主要產(chǎn)品有:薇菜、蕨菜、貢菜、山蕗、蓮藕、金針菇,通過引進國際先進的生產(chǎn)線,采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結合,實施嚴格的質量管控并提供優(yōu)質的服務。公司先后通過ISO9001:ISO22000認證、日本OCIA有機和美國FDA認證,并與美國、日本、韓國等多個國家建立了長期穩(wěn)定的合作關系。公司自有千畝通過科技部“創(chuàng)新基金”項目立項的野生蔬菜馴化試驗基地,同時獲得新品種認定2項,國家發(fā)明專利多項,并已通過合肥市野生蔬菜工程技術研究中心的認定。
公司產(chǎn)品以“綠色,有機,健康,國際化”為宗旨,堅持“互惠互利,共同發(fā)展”的經(jīng)營理念,熱誠期待海內外朋友前來參觀指導,共謀發(fā)展。
品名:山蕗(蜂斗菜)
種類:水煮山蕗,山蕗罐頭,鹽漬山蕗,調味山蕗
儲存條件:常溫儲存
產(chǎn)品包裝:標準出口包裝,可根據(jù)客戶需求定制
山蕗又名蛇頭草、野南瓜、黑南瓜,為菊科植物蜂斗菜的根莖,多年生草本植物。生于向陽山坡及林下,溪谷旁潮濕草叢中。山蕗內含有豐富營養(yǎng)成分,并且有大量的維生素及礦物質成分,是較理想的無公害蔬菜,山蕗性涼,味苦、辛,具有解毒祛淤、消腫止痛等功效,適用于扁桃體炎、癰腫疔毒、毒蛇咬傷、跌打損傷等病癥。
食療功效:山蕗性涼,味苦、辛,具有祛淤、消腫等功效,適用于扁桃體炎、癰腫疔毒、毒蛇咬傷、跌打損傷等病癥。山蕗是生長在較高山區(qū),光照偏弱,水分充足的山坳里。屬菊科蜂斗屬,學名蜂斗菜,俗稱野南瓜,是天然的保鍵食品。山蕗鮮葉柄中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鎂等成分?,F(xiàn)代藥理研究表明,山蕗中所含的蜂斗菜素是很好的營養(yǎng)品。蜂斗菜中所含的蜂斗菜素有解痙作用。所含的百里香酚甲醚具有較強的殺菌作用,且毒性低,對口腔、咽喉的消毒殺菌效果好,還能促進氣管纖毛的運動,有利于氣管黏液的分泌,易起祛痰作用,可用于治療氣管炎、百日咳等。
食用方法:
百合山蕗炒蝦仁
1、鮮蝦去頭去殼,用刀在背部劃開,去除蝦線后沖洗干凈,用雞蛋清和鹽抓勻后腌制片刻;
2、百合剝成片洗凈,西芹洗凈斜切成小段,山蕗洗凈切成3-4厘米的段,大蒜和姜切片備用;
3、大火燒開水,放入百合燙一分鐘,撈出放入冷水中浸泡;
4、鍋中倒入油燒熱,放入蝦仁輕輕滑散,至蝦仁卷曲熟透后撈出;
5、將鍋中多余的油盛出,留少量的底油,燒熱后放入蒜片和姜片爆香,放入西芹、山蕗、百合翻炒一下,放入蝦仁,料酒,鹽,高湯燒開,淋入水,淀粉勾芡,最后撒上一點孜然即可。
元政山野菜,正面向全國火熱招商中。
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