合肥元政農林生態(tài)科技有限
公司是一家專業(yè)從事特色山野菜的育種、種植、生產加工、出口貿易以及苗木花卉綜合開發(fā)與一體的省級農業(yè)、林業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。公司產品以干燥薇菜，水煮薇菜，調味即食薇菜三大系列為核心，通過引進國際先進的生產線，采用傳統(tǒng)和現代工藝相結合，實施嚴格的質量管控并提供優(yōu)質的服務，公司先后通過日本OCIA有機認證、ISO9001、ISO22000認證并與日本、韓國等多個國家建立了長期穩(wěn)定的合作關系。公司目前自有千畝野生蔬菜馴化試驗基地，已獲新品種認定2項，國家發(fā)明專利多項，同時承擔科技部“創(chuàng)新基金”項目，并已順利通過高新技術企業(yè)和合肥市野生蔬菜工程技術研究中心的認定。
公司本著“質量第一，信譽第一，顧客第一”的宗旨，堅持“互惠互利，共同發(fā)展的經營理念”熱誠期待海內外朋友前來參觀指導，共謀發(fā)展。今年4月份中央電視臺財經頻道對我公司進行特別報道，我們的產品被選入中華好食材，并作為綠色航空食材和高鐵食材出現在餐桌上。各大視頻網站均有轉載！
《詩經》中的植物——蕨菜
蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜， 喜生于淺山區(qū)向陽地塊，中國大部分地區(qū)均有，多分布于稀疏針闊混交林；其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，還可以炒吃，加工成干菜，做餡、腌漬成罐頭等。在中國大陸以及東南亞有廣泛分布，而在這些地區(qū)餐桌上也受到了歡迎。
營養(yǎng)成分
蕨菜嫩葉含胡蘿卜素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、膽堿、甾醇。此外還含有18種氨基酸等。每100克蕨菜所含營養(yǎng)素如下：熱量（39.00千卡）、蛋白質（1.60克）、脂肪（0.40克）、碳水化合物（9.00克）、膳食纖維（1.80克）、維生素A（183.00微克）、胡蘿卜素（1100.00微克）、維生素C（23.00毫克）、維生素E（0.78毫克）、鈣（17.00毫克）、磷（50.00毫克）、鎂（30.00毫克）、鐵（4.20毫克）、鋅（0.60毫克）、銅（2.79毫克）、錳（2.31毫克）、鉀（292.00毫克）。
食用方法
蕨菜可以冷食也可熱食。
1. 蕨菜可鮮食或曬干菜，制作時用沸水燙后曬干即成。吃時用溫水泡發(fā)，再烹制各種美味菜肴
2． 鮮品在食用前也應先在沸水中浸燙一下后過涼，以清除其表面的黏質和土腥味
3． 炒食適合配以雞蛋、肉類
涼拌蕨菜
主料：
蕨菜干、姜絲、蔥絲、自制涼拌油、鹽、味精、醋適量。
做法：
1、蕨菜泡發(fā)，過水焯熟，晾涼備用；
2、蔥絲清水里泡片刻，去辣味；
3、將蕨菜、蔥姜絲、涼拌油及其他調味料拌勻即可。
蕨菜質量標準
① 色澤：鮮綠色或略深；
② 形態(tài)：苗齊、飽滿、脆嫩；
③ 滋味：具有新鮮蕨菜應有的風味，無異味；
④ 微生物指標：每克蕨萊細菌總數≤ 500個；每100g蕨萊大腸菌群≤40MPN；致病菌不得檢出。
經濟價值不錯。
公司地址是
安徽省合肥市肥西縣山南鎮(zhèn)金牛社區(qū)56號，總經理郭秉政。 聯(lián)系電話是0551-65355289,聯(lián)系手機是13856050335,主要經營主要從事貢菜、薇菜、蕨菜、竹筍、山蕗等山菜的加工定制和出口貿易。。 單位注冊資金單位注冊資金人民幣 500 - 1000 萬元。 本公司主要供應貢菜干,薇菜干,蕨菜干,水煮貢菜,水煮薇菜,水煮蕨菜等，秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質的服務。選擇我們的理由——因為專業(yè)，所以信任！公司全體員工熱忱歡迎各界朋友來電函洽談業(yè)務！
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