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景東復(fù)合型調(diào)料加工飯館、面癱、火鍋店都要用到復(fù)合調(diào)味料,這種調(diào)料可為商家節(jié)約時(shí)間,復(fù)合調(diào)味料還可以節(jié)約成本,是今后飲食業(yè)發(fā)展的主要方向。
復(fù)合調(diào)味料很節(jié)省時(shí)間,飯館里炒一個魚香肉絲,按傳統(tǒng)的做法把各種調(diào)料配在一起時(shí)間很長,但如果用川多調(diào)料廠的魚香肉絲調(diào)料,只需要把調(diào)配好的調(diào)味包直接加入鍋中與菜一起翻炒就行了,在吃飯高峰期的時(shí)候出菜率就更高了。
復(fù)合調(diào)味料也很節(jié)約成本,都知道餐館里廚師的工資是很高的,而復(fù)合調(diào)味料實(shí)際上就是把廚師的作用轉(zhuǎn)移到了工廠里來完成,炒一個菜,只需放入一定量得復(fù)合調(diào)味料就行了,可以說不會做菜的人,都可以完成這個步驟。
用復(fù)合調(diào)味料出菜時(shí)間短也是節(jié)約成本的一種表現(xiàn)形式,如果用以前的老方法炒菜,十分鐘炒兩個菜的話,那么用復(fù)合調(diào)味料十分鐘就可以出四個菜。用的時(shí)間少了掙的錢自然就多了,如果你是餐館老板想試試復(fù)合調(diào)味料嗎?