一水檸檬酸

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一水檸檬酸
中文名稱:一水檸檬酸
中文別名：檸檬酸單水合物
英文名稱:Citric acid monohydrate
英文別名:Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid monohydrate*crystalline; Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; Hydrous citric acid; Citric acid, monohydrate; Citric acid Monohydride; Citric acid Mono; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1:1)
分子式：C6H8O7·H20
分子量：210.14
CAS NO.5949-29-1
性狀：無色結晶或白色晶狀粉末

含量：99.5%
包裝：25公斤/袋
價格：7.5/kg
質量標準：BP93、BP98、E330、USP24、企業(yè)標準。
用途：主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè) 中用作 抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。

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