球莖茴香特征介紹：膨大肥厚的葉鞘部鮮嫩質脆，味清甜，具有比小茴香略淡的清香，一般切成細絲放入調味品涼拌生食，也可配以各種肉類炒食。在歐美球莖茴香是一種很受歡迎的蔬菜。
球莖茴香生長環(huán)境：生長適溫15~28℃。栽培容易，全國各地除夏天比較熱的季節(jié)都可以種。 分布地區(qū)：地中海沿岸及西亞地區(qū)。在歐美球莖茴香是一種很受歡迎的蔬菜。
