咨詢電話:15099970286王師傅 地址:廣州市白云區(qū)永平街集賢路280號(hào)薈賢綜合市場(chǎng)4樓(永泰客運(yùn)站附近) QQ:1065120958
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì): 支持力度大:傾我所有,盡我所能,努力實(shí)現(xiàn)雙贏;
信譽(yù)保證:
簽訂合同、保障學(xué)習(xí)效果;
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正宗技術(shù)培訓(xùn)、全面開店指導(dǎo),擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢(shì);
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信譽(yù)度高:
堅(jiān)決反對(duì)“假、大、空”作風(fēng),說話做事講實(shí)在;
基礎(chǔ)可靠:
推崇“先做人后做事,通過成就別人來成就自己”的為人之道;
學(xué)員可隨到隨學(xué),來時(shí)持身份證或其它有效證件報(bào)名。如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的,學(xué)員均可免費(fèi)學(xué)習(xí),為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。
啤酒烤鴨采用先進(jìn)的腌制和烤制技術(shù),結(jié)合現(xiàn)代工藝、傳統(tǒng)老湯,加上特制的中藥包,一方面有滋補(bǔ)的功效,另一方面也使香味更加濃郁,香而不膩,脆嫩爽口,令人“食之難忘其味,觀之難忘其色”,是真正的美食與傳統(tǒng)文化的完美結(jié)合。
研究測(cè)定結(jié)果表明啤酒烤鴨中含有蛋白質(zhì)、脂肪、水分、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素,而且含量非常豐富。通過烤制除脂肪和水分有少量的流失以外,其它的營養(yǎng)素基本上沒有損失,蛋白質(zhì)的百分含量還相對(duì)有所增加。啤酒烤鴨中的蛋白質(zhì)含量約為16~25%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于畜肉。啤酒烤鴨中幾乎含有人體需要的全部氨基酸,而且兩種呈鮮味的氨基酸含量高于其它肉類,所以啤酒烤鴨的味道特別鮮美。啤酒烤鴨的脂肪含量適中,約為7.5%,比畜肉低,并較均勻地分布于全身組織中。其中的必需脂肪酸含量較高,且主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,利于人體的消化吸收。
正宗餐飲管理有限公司提供學(xué)習(xí)制作啤酒烤鴨技術(shù)培訓(xùn),費(fèi)用5800元
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