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鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯的市場(chǎng)現(xiàn)狀絕對(duì)堪稱風(fēng)靡,其“粉絲”囊括了男女老少所有人群。在南京、鎮(zhèn)江、
上海、蘇州、合肥等城市,一年四季無論你是過大街還是穿小巷,都能遇到鴨血粉絲店,這些鴨血粉絲店有些是有門面的,有些就是一小攤兒,而相同的則是都能生意火爆,香味四溢。
鴨血粉絲湯的菜品特色:
1、半片鴨南北通吃,
北京的烤鴨,南京的鴨血粉絲湯,都是地地道道的特色美食,燉了鴨湯琢磨著終于能在家吃粉絲湯了。
2、老湯煮出來的粉絲,搭配鴨血、鴨肝、鴨腸,吃的時(shí)候澆上蒜汁、辣醬油和醋,小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中,不能不感嘆果真“名不虛傳”!
新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)中心長(zhǎng)期培訓(xùn)羊肉湯技術(shù)、牛肉湯技術(shù)、鴨血粉絲湯技術(shù),歡迎廣大學(xué)員前來品嘗學(xué)習(xí)!
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