快過(guò)年了,母親決定回老家淘麥磨面.今冬把父母親接過(guò)來(lái)一起住后,家里的面吃得格外費(fèi),勤勞的母親照顧完父親和小女兒后,堅(jiān)持壓面條、蒸饃吃,母親說(shuō):"買(mǎi)的面條饃沒(méi)面味兒."再加上妹妹一家要從廣州回來(lái)過(guò)年,母親堅(jiān)決不讓買(mǎi)面,執(zhí)意要回老家磨面,我知道母親是想讓千里之外的女兒吃上自己親手磨的面.
在一個(gè)晴朗的周末,我早早地陪母親回了老家.家里雖有鄰居的照看,仍缺了點(diǎn)人氣.我先幫母親把院子打掃干凈,然后從廂房的糧倉(cāng)中拿出篩子和薄籮等淘麥工具,看著糧倉(cāng)靠墻的一排糧缸,我覺(jué)得既熟悉又陌生,我已想不起來(lái)自己上一次進(jìn)糧倉(cāng)是哪一年的事了.打開(kāi)一缸壓得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的麥缸,母親抓起一把麥子放在手掌間揉搓著,沙沙作響."這是去年的麥子!"母親自言自語(yǔ),像摩挲著自己的孩子,臉上放著光芒.母親說(shuō)新麥暴,陳麥好吃養(yǎng)人,家里總存著二三年的麥子.小時(shí)候,母親經(jīng)常說(shuō)的一句話就是"家中有糧心里不慌",隨著年齡的增長(zhǎng),閱歷的豐富,母親那簡(jiǎn)單的話語(yǔ)里蘊(yùn)含著做人的哲理,只有自己內(nèi)心富足了,才能在歲月的洗練下沉靜、悅己、怡人.
淘麥子就是把麥子倒入一個(gè)盛滿清水的大盆里,水要滿而不溢,麥子要完全沉入水中,只見(jiàn)母親先用笊籬伸入水中的麥子里充分?jǐn)噭?dòng)幾圈后,麥子里混雜的麥殼等雜物就浮到了水面上,母親用笊籬把浮在水面的麥殼撈干凈后,用笊籬水平在水面沿盆沿順時(shí)針劃圓,水中的麥子就聽(tīng)話地排起隊(duì),跟著母親的笊籬舞動(dòng)起來(lái),麥子中混雜的小石子等雜物就留在了盆底,等水中的麥子舞得正歡時(shí),母親靈巧得把笊籬后沿往下一傾,突然停止轉(zhuǎn)動(dòng),麥子就魚(yú)貫而入到笊籬中.母親就這樣一笊籬一笊籬地?fù)茲M一篩子,由我端起倒入放在小桌上的大薄籮里,用一大塊白棉布蒙在手上,插入麥子里反復(fù)正反轉(zhuǎn)著圈擦,擦一會(huì)兒把棉布掂起來(lái),抖落上面的麥子,擰干再擦,如果擰出來(lái)的水渾濁,就把棉布洗干凈再擦,直擦到棉布擰不出水,就可以把麥子攤到反鋪的竹席上晾曬了.沒(méi)多大一會(huì)兒,兩袋麥子就淘完了.母親一邊收拾家什兒一邊說(shuō):"現(xiàn)在的麥子都是機(jī)器收得,干凈,不像麥場(chǎng)上打的那么臟,好淘."看著陽(yáng)光下泛著金光的麥子,母親臉上洋溢著幸福的笑容,我的心里也體驗(yàn)到了一種久違的踏實(shí).
新美
墻體廣告公司-墻體廣告公司第一誠(chéng)信優(yōu)勢(shì)品牌-400-6060-805,138-8001-4724.四川新美廣告有限責(zé)任公司,全心致力于為企業(yè)開(kāi)發(fā)農(nóng)村市場(chǎng)提供專業(yè)化的墻體廣告服務(wù).近20年來(lái),我們以雄厚的實(shí)力、成熟的技術(shù)、全程化的服務(wù)、誠(chéng)信的服務(wù)理念與300多位客戶進(jìn)行了精誠(chéng)的合作. 至2013年底,累計(jì)施工面積近6000萬(wàn)平方米,被客戶譽(yù)為可久依賴的朋友.廣程在業(yè)內(nèi)有廣泛的影響力. 對(duì)于每一項(xiàng)工程,我們都會(huì)量身定做專業(yè)解決方案.贏的贊譽(yù).自有四川戶外高端戶外廣告位5多萬(wàn)塊,分布在四川國(guó)道、省道、市縣、城鎮(zhèn)出入口及各地旅游景點(diǎn)出入口,城市市郊.客服電話:400--6060--805,
在五叔家吃過(guò)午飯,嘮了一會(huì)兒家常,太陽(yáng)已經(jīng)偏西,冬天天短,我和母親就動(dòng)手收拾,裝好麥子往城里趕,天黑前趕到了家.
磨面用的是機(jī)器,相對(duì)輕松,只是找磨面的磨坊倒費(fèi)了一番周折,多方打聽(tīng),才在遠(yuǎn)郊的一個(gè)偏遠(yuǎn)村子找到了一個(gè)小磨坊,幸好麥子濕,又在冬日的小院里晾曬了兩天才拉去磨.看著雪白的面粉,母親臉上的笑容愈發(fā)燦爛了.我要把磨好的面粉搬到車(chē)上,母親不讓,母親說(shuō):"你沒(méi)干慣活,別弄臟衣服,咱倆抬著."
在我彎腰和母親抬面粉的剎那,母親的白發(fā)像針尖一樣刺在我的心上,生生地疼.每次母親都準(zhǔn)確地計(jì)算好我回老家的時(shí)間,把要帶的油、面等菜蔬準(zhǔn)備得停停當(dāng)當(dāng),做好好吃的等著我們,而我總是匆匆地回、匆匆地去,不是工作忙,就是孩子要上輔導(dǎo)班,從來(lái)沒(méi)考慮過(guò)那菜和面里飽含著母親多少的艱辛.父母為我們付出了那么多,已經(jīng)身為人父的我,又為父母做了些什么呢?今年春節(jié)可以和父母在一塊兒過(guò)年了,我想關(guān)掉手機(jī)、關(guān)閉微信、宅在家里,跟母親學(xué)做兩樣家常菜,陪父親好好嘮嘮……
400-6352-900
