隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對生活的品質(zhì)要求也越來越高,尤其是在飲食方面。午后喝個(gè)下午茶,飯后來個(gè)甜點(diǎn),已經(jīng)成為人們生活的常態(tài)。各種相關(guān)企業(yè)也猶如雨后春筍相繼興起,尤其在西點(diǎn)烘焙這塊,在大城市尤為顯著。那么,現(xiàn)如今我國西點(diǎn)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢?
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不同于傳統(tǒng)烘焙品牌,私人烘焙坊的經(jīng)營者,大多是個(gè)人烘焙愛好者,當(dāng)中有全職主婦、都市白領(lǐng),也有在校學(xué)生,他們熱衷于烘焙的原因不盡相同,有的因擔(dān)心添加劑等食品安全問題,有的則因單純喜好甜食或?yàn)槭婢弶毫Χ鴦?dòng)手自制糕點(diǎn)。通過在家自學(xué)或是參加培訓(xùn)班,他們中的不少人漸成烘焙高手。除了與親朋分享自制糕點(diǎn)外,他們有的還通過網(wǎng)絡(luò)平臺,如微信、微博以及門戶網(wǎng)站發(fā)布自制的烘焙產(chǎn)品,銷售推廣。隨著私人訂制糕點(diǎn)的走俏,其小批量生產(chǎn)、隨訂隨做、個(gè)性化的特點(diǎn)越來越受市場青睞。
薇甜西點(diǎn)培訓(xùn)中心地址
南通中心:(南通市崇川區(qū)中南世紀(jì)城23棟1201室)預(yù)約電話:18888053825
蘇州中心:(蘇州市工業(yè)園區(qū)星海國際廣場2204室)預(yù)約電話:15261150170
常州中心:(常州市天寧區(qū)蘭陵九州數(shù)碼城15-2-815室)預(yù)約電話:13616126562
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