粟葆自加熱米飯
大米、白面是淀粉食品,它的一個最難解決的問題是在一定的水分下,放置一段時間就會變“生”,專業(yè)俗語稱其為“回生”。回生的淀粉食品不但失去了營養(yǎng)價值,也失去了正常的口感。淀粉回生是一道國際性難題,世界各國都未能攻克。西方國家因飲食結(jié)構(gòu)中淀粉食品少,淀粉回生的矛盾不算突出,而我們研究快餐,這是個不可回避的問題。
粟葆自加熱米飯一直致力于研究新型飲食技術(shù)研究與開發(fā),結(jié)合亞洲人消費習(xí)慣與飲食文化,進行著亞洲飲食文化及食品技術(shù)的改良與創(chuàng)新,憑借強大的技術(shù)研發(fā)團隊資源和雄厚的品牌運營實力,專制與企業(yè)訂制自加熱米飯系列,以其獨特的發(fā)熱包技術(shù)和異域風(fēng)情美食為特色,迅速在現(xiàn)代速食市場上脫穎而出。 粟葆自加熱米飯
清真
不用學(xué)廚藝葷素搭配,美味+營養(yǎng)!粟葆自加熱米飯選用“大米”為主食,葷素搭配,同時結(jié)合新健理念:“天天營養(yǎng)搭”、“四季營養(yǎng)搭”、“葷素營養(yǎng)搭”、“粗細糧營養(yǎng)搭”等,均衡地幫助人們攝取營養(yǎng)。
不受常溫條件限制,帶到那里都能吃到熱飯。再無任何外部熱源的條件下,只須輕輕一拉,8分鐘就可享用到熱氣騰騰的美味佳肴,特別適合歩隊、鐵路、海運、旅游、寫字樓、等人群的用餐需求
自熱米飯怎么吃?
1、將包裝盒外邊的包裝膜打開
2、用勺子的后柄劃破白米飯的包裝,將米飯弄松。
3、打開加熱包包裝,將發(fā)熱包放入飯盒中加入純凈水。(里面配置有水包勿食用)
4、將米飯放回原位把菜包放在米飯上面。
5、將米飯蓋好,注意把飯盒蓋子上的通氣口打開(用勺柄通一通),以便出蒸汽.
6、將菜包放在自熱米飯飯盒的下面,利用溫度加熱。注意就算不全熱也沒關(guān)系,可以攪拌在飯里面?;蛘咴诿罪埮缮⒑笾苯訚苍谏厦嬉部梢耘丁?/span>
7/等待加熱,大概10~15分鐘左右就可以吃了,小心燙哦。
發(fā)熱包原理
發(fā)熱包里的是生石灰和焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋,生石灰與水反應(yīng)生成熟石灰,熟石灰組成的碳酸鈉和水反應(yīng)快速放熱,提供最初的熱量灰并放出大量的熱和水蒸氣,鐵、鋁、活性炭等合劑與水融合后能夠自動加熱,持續(xù)氧化放出熱量, 并產(chǎn)生少量氫氣,加熱中產(chǎn)生的水蒸氣沒有毒,現(xiàn)在很多自熱米飯都是通過這個原理來做的。
粟葆自加熱米飯一直致力于研究新型飲食技術(shù)研究與開發(fā),結(jié)合亞洲人消費習(xí)慣與飲食文化,進行著亞洲飲食文化及食品技術(shù)的改良與創(chuàng)新,憑借強大的技術(shù)研發(fā)團隊資源和雄厚的品牌運營實力,專制與企業(yè)訂制自加熱米飯系列,以其獨特的發(fā)熱包技術(shù)和異域風(fēng)情美食為特色,迅速在現(xiàn)代速食市場上脫穎而出。