粟葆自加熱米飯
大米、白面是淀粉食品,它的一個(gè)最難解決的問(wèn)題是在一定的水分下,放置一段時(shí)間就會(huì)變“生”,專業(yè)俗語(yǔ)稱其為“回生”?;厣牡矸凼称凡坏チ藸I(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也失去了正常的口感。淀粉回生是一道國(guó)際性難題,世界各國(guó)都未能攻克。西方國(guó)家因飲食結(jié)構(gòu)中淀粉食品少,淀粉回生的矛盾不算突出,而我們研究快餐,這是個(gè)不可回避的問(wèn)題。為解決這一難題,一代又一代食品科技工作者進(jìn)行了不懈的努力。他們終于通過(guò)迂回的方法,找到了用脫水方法來(lái)保存淀粉食品的有效途徑?,F(xiàn)在市場(chǎng)上的方便米飯、方便面條都是這種成果的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)對(duì)淀粉回生的機(jī)理進(jìn)行了更深層的探討,又找到一種更先進(jìn)解決回生問(wèn)題的辦法。這就是自加熱米飯,而這些品種的研制成功又將把民用快餐食品推向一個(gè)新的水平。
粟葆自加熱米飯
粟葆自加熱米飯:滅菌加工技術(shù)、真空封口包裝,具有加熱速度快、無(wú)明煙明火、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生安全、攜帶方便、不添加任何防腐劑;是一種全新概念的自熱式米飯食品。自熱米飯的方便快捷是其它方便食品無(wú)法相比的。它不受常溫條件限制,帶到那里都能吃到熱飯。8~10分鐘就可享用到熱氣騰騰的美味佳肴。
粟葆自加熱米飯不用學(xué)廚藝葷素搭配,美味+營(yíng)養(yǎng)!粟葆自加熱米飯選用“大米”為主食,葷素搭配,同時(shí)結(jié)合新健理念:“天天營(yíng)養(yǎng)搭”、“四季營(yíng)養(yǎng)搭”、“葷素營(yíng)養(yǎng)搭”、“粗細(xì)糧營(yíng)養(yǎng)搭”“清真健康”等,粟葆自加熱米飯自然方便米飯,由飯盒、菜肴包、咸菜包、發(fā)熱包、發(fā)熱水袋、包裝盒、餐具組成,全套的、環(huán)保的“餐具+廚具”二合一組合,一次性使用完畢就可扔掉,都省去刷碗筷、洗廚具的麻煩!
自熱米飯?jiān)趺闯裕?/strong>
自熱米飯?jiān)砭褪抢冒l(fā)熱包遇水所產(chǎn)生的熱氣,將真空包裝的白米飯加熱,那么自熱方便米飯究竟怎么熱呢?今天就來(lái)教教大家正確的使用方法,保證能讓你吃到熱氣騰騰的米飯哦。
一、將包裝盒外邊的包裝膜打開
二、將白米飯倒出來(lái),注意不要傷害盒子,盒子破了就什么也吃不成了。
三、用勺子的后柄劃破白米飯的包裝,并揭開米飯上面的包裝膜。
四、然后用勺子將米飯弄松。米飯送了熱得快哦。
五、打開加熱包包裝,將發(fā)熱包放入飯盒中(包裝加熱包的包裝袋不要放進(jìn)去),加入純凈水。(里面配置有水包勿食用)
六、將米飯放回原位把菜包放在米飯上面。放心,暫時(shí)不會(huì)燙手的,發(fā)生反應(yīng)需要一分鐘的。
七、將米飯蓋好,注意把飯盒蓋子上的通氣口打開(用勺柄通一通),以便出蒸汽,如果通氣孔堵塞了會(huì)把飯盒的蓋子頂開哦。
八、咕嚕咕嚕的聲音傳來(lái),這是開始加熱了,注意不要摸它。小心被蒸汽燙到哦。
九、或者將菜包放在自熱米飯飯盒的下面,利用溫度加熱。注意就算不全熱也沒關(guān)系,可以攪拌在飯里面。或者在米飯弄松散后直接澆在上面也可以哦。
十、等待加熱,大概10~15分鐘左右就可以吃了,小心燙哦。