主要特點(diǎn)是分棵性強(qiáng),產(chǎn)量高,生育強(qiáng)健,四季都分棵,耐寒,保持3-5片綠葉。當(dāng)山東大蔥70%葉片枯黃時(shí),該品種仍有95%以上葉片郁郁蔥蔥,表現(xiàn)出獨(dú)特抗寒適應(yīng)性品種來源:西亞1號(hào)大蔥是馬來西亞農(nóng)業(yè)試驗(yàn)研究中心經(jīng)過雜交系統(tǒng)選育而成,全是母本不抽苔,不長(zhǎng)種,是分棵很強(qiáng)的品種。在2000年馬來西亞審命西亞1號(hào)(世紀(jì)母蔥),其生物學(xué)性和經(jīng)濟(jì)性均優(yōu)于山東大蔥,為我國南北方大蔥產(chǎn)區(qū)的主要栽培品種,是國內(nèi)所引進(jìn)品種最優(yōu)之一。
特性:株高70-80厘米,葉色濃綠,白高35-50厘米,肥嫩,甜脆,蔥白長(zhǎng)而粗,質(zhì)地潔白,平滑,光亮,較嫩,多汁,纖維少,適宜炒食,調(diào)味,稍甜,辣味少,生食辣味濃散發(fā)著清香,比山東大蔥更受消費(fèi)著喜歡。高品蔥,品質(zhì)佳,早熟,抗寒,抗病,,一年四季均可栽培,品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),開春后新葉萌芽迅速長(zhǎng)出,春節(jié)前后上市。
栽培要點(diǎn): 根據(jù)世紀(jì)大蔥露地栽培需經(jīng)過夏、冬季兩次休眠,子蔥分化生長(zhǎng), 春、秋季2次栽植,1年繁殖2代的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),需掌握以下栽培技術(shù):
1.整地施肥。選擇土層深厚、不積水、雨季不內(nèi)澇、有澆水條件的肥沃砂壤土地塊栽植,不要用栽種過蔥蒜類的重茬地。畝施有機(jī)肥1萬千克以上,不施用未經(jīng)腐熟的雞糞。深耕4JD厘米左右后耙平,不必做畦。
2.蔥苗分級(jí)。按蔥苗的粗度、高度,帶母蔥莖盤掰開。將分株苗的根留2-3厘米高剪齊,剪去下部老葉(不能撕劈)。蔥苗按粗細(xì)分為一、二、三級(jí)(橫徑粗度分別為2厘米、1.5厘米、1厘米),50株1捆,兩道要捆好,立放到背陰處,用濕粗沙培至蔥白部位待用。
3.栽植。栽前先將成捆蔥苗的根部浸入1.1%苦參堿粉30倍水溶液中泡5分鐘左右,晾干備栽。根據(jù)地塊和排灌渠系特點(diǎn)定好行向,按一級(jí)苗80厘米×25厘米、二級(jí)苗70厘米×20厘米、三級(jí)苗60厘米×20厘米的行株距,拉繩劃行模,沿行模開深30厘米的窄溝,每畝順溝撒施三元復(fù)合肥100千克左右,然后按株距分栽對(duì)應(yīng)級(jí)別的蔥苗,蔥株要栽直立,并培土踏實(shí)。培好土后做成40厘米寬略低于地面的小畦。
4.澆水培土。栽下蔥苗2~3天后澆1次水??捎盟苣z管順小畦灌水,水濕到根部即可。第一次澆水l周左右后澆第二水,不要大水漫灌。澆水后墑情合適時(shí)從行間取土,加高畦面,將蔥株培直,加寬加高畦埂。以后看墑情及時(shí)澆水。每次澆水后適時(shí)劃鋤,適當(dāng)培土。
5月中旬至6月中旬蔥株旺長(zhǎng),6月下旬至7月份進(jìn)入休眠期,蔥葉枯黃不長(zhǎng)。這期間不要過多澆水,防止雨季受澇蔥株?duì)€白枯死。8月份是新蔥萌生期,可再培1次土,加高蔥壟,加深行間。待新蔥長(zhǎng)出后,可順行間溝澆水。澆水前可順畦溝兩邊縱向開淺溝,施入50千克左右三元復(fù)合肥或碳酸氫銨等氮肥,澆水后結(jié)合劃鋤再次培土。以后視墑情再適當(dāng)澆水,9月份大蔥茂盛生長(zhǎng)。
5.病蟲害防治。主要蟲害是地蛆、薊馬,主要病害是霜霉病、白粉病和銹病。防治地蛆,可選用生物農(nóng)藥苦參堿+阿維菌素1000倍液,于大蔥的兩個(gè)休眠期灌根,去掉噴霧器噴頭順蔥行噴灌。防治葉部病蟲害,可用這兩種農(nóng)藥再加上多抗霉素500倍液進(jìn)行葉部噴灑。禁止使用任何對(duì)生產(chǎn)綠色蔬菜不利的農(nóng)藥。
6.注意事項(xiàng)。①母蔥及分生的后代成蔥有0.3%~1%的抽薹株,這是“返祖”現(xiàn)象??稍谵钒鷦偮额^時(shí)掐除,迫使母株早生分株;或盡早刨之食用,以保品種純度。②世紀(jì)大蔥蔥白的高矮,決定于每次培土的時(shí)間、次數(shù)和厚度。初培土?xí)r要淺,不要影響新蔥的萌生。以后培土要根據(jù)蔥的長(zhǎng)勢(shì),結(jié)合施肥、澆水、劃鋤適時(shí)進(jìn)行。③要分清霜霉病為害、澇害、夏季休眠現(xiàn)象。雨季時(shí)一定要挖好排水溝,防止內(nèi)澇。對(duì)病蟲害應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn),及早防治。④作母蔥用的成蔥采收時(shí),要成墩挖掘,保護(hù)蔥葉。栽植母蔥時(shí)不要剪截蔥葉,以利栽植后緩苗時(shí)老葉中的營(yíng)養(yǎng)回流到莖盤中。