花椒樹(shù)屬落葉灌木,高3-7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個(gè),紙質(zhì),卵形或卵狀長(zhǎng)圓形,無(wú)柄或近無(wú)柄,長(zhǎng)1。5-7cm,寬1-3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,表面中脈基部?jī)蓚?cè)常被一簇褐色長(zhǎng)柔毛,無(wú)針刺。聚傘圓錐花序頂生,花被片4-8個(gè)。
花椒適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強(qiáng),耐寒,耐旱,喜陽(yáng)光,抗病能力強(qiáng),隱芽壽命長(zhǎng),故耐強(qiáng)修剪。不耐澇,短期積水可致死亡。花椒的繁殖可采用播種、嫁接、扦插和分株四種方法。生產(chǎn)中以播種繁殖為主。
花椒的功效
溫中止痛;除濕止瀉;殺蟲(chóng)止癢。主脾胃虛寒之脘腹冷痛;蛔蟲(chóng)腹痛;嘔吐泄瀉;肺寒咳喘;肺寒咳喘;齲齒牙痛;陰癢帶下;濕疹皮膚瘙癢。
花椒的藥理作用
1.對(duì)消化系統(tǒng)的影響。
1.1.對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍的影響:花椒水提物5和10g/kg均有顯著抗小鼠水浸應(yīng)激性潰瘍形成作用,而醚提物僅有抑制傾向?;ń匪嵛?0g/kg有顯著抑制吲哚美辛加乙醇引起的小鼠潰瘍形成,但抑制率(22%)不高。花椒醚提物3.0ml/kg顯著抑制大鼠鹽酸性潰瘍形成(P<0.01)。花椒水提物5g/kg可明顯抑制大鼠結(jié)扎幽門(mén)性潰瘍的形成。
1.2.對(duì)四氯化碳誘發(fā)急性肝損害大鼠血清GPT和GOT的影響花椒水提物5.0g/kg能對(duì)抗四氯化碳升高GPT的作用(P<0.05=,且呈現(xiàn)劑量依賴(lài)性,但對(duì)GOT升高無(wú)對(duì)抗作用。
花椒水制作方法
將花椒加入清水中熬制花椒水,花椒用量可以根據(jù)自己的喜好添加,建議不要放太多花椒哦,不然很麻的,熬花椒水時(shí)都是放很少一把花椒,加一礦泉水瓶差不多的水,時(shí)間嘛,恩,熬個(gè)10幾分鐘,水開(kāi)了再咕嘟會(huì)就行,重要的是要讓花椒的精華融入水中。
將熬好的花椒水盛在容器里,也可以用礦泉水瓶子盛,放冰箱里保存,可以用幾天,不過(guò)也不要一次熬太多,以免變質(zhì)。