棗樹苗栽培

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食用須知

    1.好的紅棗皮色紫紅，顆粒大而均勻，果行短壯圓整，紋少，痕跡淺；如果皺紋多，痕跡深，果行凹癟，則屬于肉質(zhì)差和未成熟的鮮棗制成的干品；如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，說明已被蟲蛀；

    2.過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹；

    3.腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命，所以要引起注意；

    4.生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮；

     棗糧間作棗園共同病蟲害的跟蹤防治技術　在棗糧間作這一特定的生態(tài)環(huán)境中，有多種病蟲害同時發(fā)生。其中，有些病蟲 既危害棗樹，同時也危害糧食作物；局部區(qū)域不同、發(fā)生的病蟲害也不一樣。對這種特定生態(tài)環(huán)境內(nèi)的病蟲害防治，只有采取何時發(fā)生、何時治，哪里發(fā)生就在哪里治的辦法；一旦發(fā)現(xiàn)遷移其他地方、就跟蹤防治到什么地方。只有這樣才能避免其擴散和互相影響。如棉紅蜘蛛，在麥收前主要危害棉花和豆類等間作物，應及時噴藥，就地防治，否則到夏季收麥后，棉紅蜘蛛就大量轉移到棗樹上危害。在防治的過程中，一方面要應跟蹤防治，另一方面還要樹上、樹下一齊防治，才能控制它的危害和再轉移危害。棗、糧共同害蟲目前比較多，如玉米螟和棉鈴蟲、蚜蟲等，均可采用此種配套技術進行防治。

     花期坐果用藥技術　為了促進冬棗坐果，在花期一般都需要噴施某些促進坐果的植物生長調(diào)節(jié)劑、硼肥或一些葉面肥料，遇到干旱年份還要噴清水以調(diào)節(jié)棗園內(nèi)的濕度。這些技術措施大部分都放在一起進行，如，可以將植物生長調(diào)節(jié)劑赤霉素、棗豐靈等與硼酸放到一起噴施；可以將植物生長調(diào)節(jié)劑赤霉素、棗豐靈等尿素或磷酸二氫鉀放到期一起混施；也可以將上述幾種酸堿度基本一致的藥劑、化肥、微肥放到一起噴施等。需要注意的是，在進行混施的時候，混施的種類最.好不要進超過三種，否則，一旦掌握不當也會產(chǎn)生意想不到的副作用。