刀切饅頭機(jī)

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公司地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)科園大道嘉華綠洲S22/23號(hào)

饅頭機(jī)的維護(hù)與簡(jiǎn)單故障維修

1、饅頭機(jī)每次使用后應(yīng)進(jìn)行清洗
2、一般故障排除
（1）切刀不慎切到前蓋口或其他硬物上，會(huì)引起切刀與刀軸的徑向錯(cuò)位
 排除方 法：停車后將刀盤(pán)的頂絲松開(kāi)，轉(zhuǎn)動(dòng)切刀上的箭頭與刀軸上的箭頭對(duì)齊、擰緊頂絲即可，如故障仍不能排除，應(yīng)打開(kāi)絞龍?bào)w視孔蓋，用螺絲刀將離合爪撥至分離處， 轉(zhuǎn)動(dòng)切刀使離合爪螺旋面最高點(diǎn)與調(diào)整螺絲的轉(zhuǎn)動(dòng)套接觸，此時(shí)切刀剛好壓在活動(dòng)架上，且切刀與前蓋之間的間隙，應(yīng)以2毫米為宜，然后擰緊頂絲即可。
（2）調(diào)整螺絲松動(dòng)會(huì)出現(xiàn)離合器不能自動(dòng)分離，切刀連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)
 排 除方法：停車后，打開(kāi)視孔蓋用螺絲刀將離合爪撥至分離處，轉(zhuǎn)動(dòng)刀軸使切刀剛好壓在吊扣上，這時(shí)離合爪螺旋面最高點(diǎn)應(yīng)與調(diào)整螺絲的轉(zhuǎn)動(dòng)套接觸（如接觸處非螺 旋面最高點(diǎn)，說(shuō)明切刀與刀軸發(fā)生錯(cuò)位，可按（1）所述調(diào)整）而離合爪六爪端面與離合器端面上兩凸最高點(diǎn)之間留有0.5-1毫米的間隙，無(wú)此間隙說(shuō)明調(diào)整螺 絲移動(dòng)了，可將調(diào)整螺絲端部的螺母稍送，用小錘向后輕擊至上述所說(shuō)的間隙，然后擰緊螺母。
（3）切刀切割饅頭不正常或饅頭過(guò)大會(huì)引起成型盤(pán)卡殼;
 排除方法：停車后，卸下成型盤(pán)，清理成型盤(pán)及托盤(pán)上的粘面，安裝好后即可使用。
（4）三角帶松動(dòng)會(huì)引起打滑，影響機(jī)器正常工作。
 排除方法：卸下護(hù)板，調(diào)節(jié)電機(jī)支撐板下的螺母即可

方饅頭機(jī)原理安全操作方法

方饅頭機(jī)有機(jī)架、傳動(dòng)部分、壓面部分、成型部分、切割部分組成；電動(dòng)機(jī)渦輪減速機(jī)將動(dòng)力通過(guò)鏈傳動(dòng)分別傳給壓面輥、成型輥、輸送帶和切割部分。經(jīng)揉面機(jī)揉壓后的面皮折成該機(jī)所需寬度經(jīng)入面簸箕，順序喂入壓輥，揉壓后經(jīng)輸送帶、自動(dòng)進(jìn)入折彎、成型和切割部分，切割后經(jīng)第二條輸送帶順序送出。

使用前要檢查產(chǎn)品規(guī)格是否符合你的需要，機(jī)器在運(yùn)輸過(guò)程中有無(wú)損壞，電纜線是否完好；外罩接地標(biāo)記處可靠接地，在機(jī)器等電位標(biāo)示處用導(dǎo)線與機(jī)器連接，將電源線伸長(zhǎng)，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開(kāi)大開(kāi)距電源開(kāi)關(guān)上，接上電源、接下啟動(dòng)按鈕，看機(jī)器轉(zhuǎn)向是否與 標(biāo)示”相符，運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，無(wú)異常方可使用，各加油孔和傳動(dòng)部件潤(rùn)滑點(diǎn)可適量注入潤(rùn)滑油；將下輸送帶支架松開(kāi)緊固螺釘，放平調(diào)整到正常工作狀態(tài)，機(jī)器開(kāi)動(dòng)后嚴(yán)禁將手或其他異物放入壓輥和成型輥以免發(fā)生危險(xiǎn)。

使用前首先檢查“壓輥調(diào)整螺釘”，所壓面皮是否符合要求，計(jì)量大、小可微調(diào)“壓輥調(diào)整螺釘”，面皮折彎壓扁進(jìn)入折面輥時(shí)應(yīng)自然下落，且無(wú)用手積壓，否則會(huì)造成計(jì)量誤差和堵面現(xiàn)象，切刀應(yīng)保持清潔，粘面后應(yīng)停車清理，可適量撒少許面粉防粘。