武漢紅豆餅機(jī)/臺灣紅豆餅機(jī)/車輪餅機(jī)13871345003。
品名:32孔紅豆餅機(jī)
加熱方式:液化石油氣
孔數(shù):32孔
規(guī)格:直徑62cm 高 23cm
模具材質(zhì):純銅 單個(gè)直徑7cm 深2cm
重量 25kg 【鐵架打包】
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn): 1.加厚銅碗,不易糊鍋。 2.工作效率高,制造成本低。 3.占地面積 小,投資少見效快。 4.簡單易學(xué),一人即可操作即日購買 隨機(jī)贈送: 不銹鋼漏斗1個(gè)漏斗架1個(gè) 餡料勺1把 叉子1個(gè) 點(diǎn)火槍1只 彈簧1個(gè) 手套1雙 紅豆餅防油紙袋500個(gè) 技術(shù)配方資料1份
紅豆餅的特點(diǎn)
1、小小個(gè)頭,卻能做出萬千變化。經(jīng)典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土
豆、咖喱、芝麻、蘿卜絲等創(chuàng)新咸餡,能讓初識紅豆餅的客戶一見鐘情,愛不釋手;讓
老客戶常吃常新,永不厭倦。
2、操作快捷,簡單易學(xué)。大型餅機(jī)一次兩分鐘可烤制16只,在客流大的攤位及店鋪,
也可應(yīng)付自如,游刃有余; 另制作簡便,無油煙,即便是沒有做小吃經(jīng)驗(yàn)的朋友,也
能輕易上手,稍加練習(xí),就可熟練掌握;
3、做法引人入勝,飄香滿街。不可否認(rèn),當(dāng)你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時(shí),你
就成功了一大步,有一人購買,萬人就會踴躍;
4、不需要幫手。即使自己一人,自做自賣,就可對付;占地小,場地費(fèi)用低,更適合
攤位經(jīng)營等等。
1。取紅豆餅專用粉一公斤。
2.稱取水1000克,放入白糖粉200克,攪拌。
3.加入雞蛋2個(gè)在攪拌好的糖水里。
4.緩慢放入喜多多紅豆餅專用粉一包,邊放邊攪拌。
5.加入油20克,攪拌后放置30分鐘。
最后倒入模具中烤制即可。
餅皮調(diào)配步驟
將原料1混合打至均勻,
將原料2混合過篩,過篩后將原料1加入過篩后的粉,并攪拌均勻;
將原料3加入上述粉漿并攪拌至均勻,靜置40分鐘后即可使用
紅豆餡制作方法 將紅豆泡一晚后,加入高壓鍋,水加至高過豆一倍高度,加入冰糖少
量,紅糖適量,蓋鍋蓋大火煮,上汽后計(jì)時(shí)18分鐘然后關(guān)火,關(guān)火下氣后開蓋繼續(xù)開小
火煮,并加入麥芽糖,冰糖加兩次。煮至水分收干,豆出沙即可?;稹?/span>
1。取豆餅專用粉一公斤。
2.稱取水1000克,放入白糖粉200克,攪拌。
3.加入雞蛋2個(gè)在攪拌好的糖水里。
4.緩慢放入喜多多紅豆餅專用粉一包,邊放邊攪拌。 最后倒入模具中烤制即可。
餅皮調(diào)配步驟
將原料1混合打至均勻,將原料2混合過篩,過篩后將原料1加入過篩后的粉,并攪拌均
勻;將原料3加入上述粉漿并攪拌至均勻,靜置40分鐘后即可使用