高然機械結(jié)構特征與工作原理
2.1結(jié)構特征
2.1.1推桿式主要有機架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動部分,蔬菜部分等組成,適于體積大的蔬菜切片(如土豆、蓮藕、蘿卜、黃瓜等)
2.1.2本機與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作,保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害,符合食品加工機械衛(wèi)生標準要求。
2.2工作原理 工作時將蔬菜放入送料盒,手推推桿將菜送入,高速旋轉(zhuǎn)的切刀將蔬菜切成片.
該胡蘿卜切片機可將胡蘿卜切成規(guī)則的1-8毫米的橫向圓片,其切片形狀精致美觀.
高然機械本款切片機,每小時產(chǎn)量為300公斤,此設備操作方便,產(chǎn)量高,切出的果片厚薄均勻、光滑,果片可隨意調(diào)節(jié)厚薄,沒有破碎。
使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上,確保機器工作平穩(wěn)、可靠。使用前對各部位進行檢查,緊固件是否在運輸途中松動,開關及電源線是否因運輸而破損,料斗或料盒內(nèi)是否有異物。檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。將電源軟線伸長,把帶有接地符號的黃綠線芯可靠接地,把其余三條線芯(配置單相電動機時為兩條)分別接到開啟式負荷開關(閘刀開關)斷開時的引出端子上。工作前打開前門,用手撥動轉(zhuǎn)盤觀察是否有磕碰刀具的現(xiàn)象,如果有則將轉(zhuǎn)盤上的緊定螺栓松開,稍微向外移動轉(zhuǎn)盤,然后緊固緊定螺栓。閉合開啟式負荷開關,啟動開啟按鈕,視切刀運轉(zhuǎn)方向是否正確,從入料口觀察逆時針轉(zhuǎn)動為正確,否則調(diào)整電源線,待切刀運轉(zhuǎn)方向正確后空載試運轉(zhuǎn),各部位無異常方可試機。
高然機械推桿式適用于各種根莖類蔬菜切片,推桿式適合于洋蔥、土豆、胡蘿卜等果蔬切片。料斗式適用于加工大蒜片、姜片、絲。是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備。
不銹鋼胡蘿卜切片機干凈衛(wèi)生、經(jīng)久耐用。小型胡蘿卜切片機使用本機可大大減輕勞動強度,節(jié)省勞動時間,具有切面質(zhì)量好:制品厚薄及大小均勻。商用胡蘿卜切片機價格實惠采用半月刀調(diào)節(jié)結(jié)構,不用更換刀片,不銹鋼胡蘿卜切片機厚度可在一定的范圍下進行調(diào)節(jié)。切面組織新鮮。