仿手工煎餅機:
仿手工煎餅機模擬傳統(tǒng)的手工做法,機器自動生產(chǎn),節(jié)省人力,提高了生產(chǎn)效率,攤制的煎餅具有人工制作的口感,普及最廣的是煎餅機,可以做白面,小米,玉米,高粱,大米,等各種雜糧煎餅,也可以煎餅果子。
大家都知道仿手工煎餅機在工業(yè)的發(fā)展中起到了重要的作用,隨著社會的發(fā)展,社會智能化的發(fā)展,現(xiàn)在的一些設(shè)備也趨于像智能化的發(fā)展,洗浴行業(yè)的設(shè)備也在不斷的進行著創(chuàng)新,但是無論設(shè)備怎么進行創(chuàng)新,我們?nèi)绻荒軐υO(shè)備進行良好的維護也是會造成效率的降低,所以說對于像仿手工煎餅機這樣的設(shè)備我們要進行良好的維護,在使用過后進行保養(yǎng)才能有效的提高工作的效率。
效率是生產(chǎn)生存的關(guān)鍵,要想提高生產(chǎn)的銷量,我們必須提高生產(chǎn)的效率,提高生產(chǎn)效率是生存的關(guān)鍵,要提高生產(chǎn)效率就必須,把關(guān)鍵放在設(shè)備上,提高我們設(shè)備的生產(chǎn)效率。仿手工煎餅機的發(fā)展帶動了工業(yè)的進一步的發(fā)展,給我們的食品行業(yè)的發(fā)展起到了重要的作用,像現(xiàn)在的超市里面的供應(yīng)的手工煎餅都是很多都是用仿手工煎餅機制作的,給我們的生活帶來了很大的方便。
在這個竟?fàn)幃惓<ち业臅r代,時間就是生命,效率就是金錢。同時人工價格的高漲,也影響著每一個企業(yè)的生產(chǎn)成本。隨著人對煎餅食品的重視,和食用煎餅對于人體的益處,人們對煎餅的消費量越來越大,然而煎餅的生產(chǎn),一直以來效率低下,整體機械利用率低,生產(chǎn)效率低和用工成本高,在影響著煎餅的市場價格。
現(xiàn)在市場上全自動仿手工煎餅機也五花八門,基本上都能實現(xiàn)攤制煎餅的功能。但是大部分機器攤制的煎餅,口感發(fā)硬,刮板太死。目前市場上鑫華自動煎餅機完全模仿手工的力度和方式,攤制的煎餅好吃,口感好。
好的煎餅機一般會滿足以下幾點:
一、選擇煎餅機先看鏊子的好壞:煎餅機器做煎餅的時候,機械手臂和刮子在煎餅機器上不停的刮勻和加料防止煎餅出現(xiàn)厚薄部分的狀況。鏊子的好壞直接影響到煎餅制作的外觀的口感,鏊子的選擇要先看鏊子表面是不是平整,有沒有缺口或者凹凸不平的現(xiàn)象??梢杂檬衷邛俗由厦婷贿?,靠手感就能感覺到鏊子的好壞。
二、買煎餅機之前要看鏊子是用什么材料制作的:有一些鏊子的鏊面非常好,但是回去用了不長時間就發(fā)現(xiàn)鏊子表面就出現(xiàn)了鼓起的部分。這大多是因為鏊子表面使用的劣質(zhì)材料和使用不當(dāng)?shù)脑?,看鏊子使用的材料的好壞有兩種方法:
①用硬物敲擊鏊子表面,聽聲音實質(zhì)感越強煎餅機鏊子使用的制作材料也就越好。這種方法只適用于家用的低端的煎餅機進行測試,好的金屬材料例外。
②對鏊子加熱看鏊子的制作材料,在鏊子加熱后倒入少量的涼水,看鏊子上的水是不是均勻的冒泡蒸發(fā)。這種方式也是最直接有效的一種方法
注:購買煎餅機的時候,要問清楚家并機鏊子的保修或者包換的時間是多長,整機的保修期是多長。
三、煎餅機鏊子的受熱是否均勻:如果說煎餅機的鏊子是最主要的部件,就算鏊子的質(zhì)量再好,但是鏊子受熱不均勻,再好的煎餅配方也做不出美味的煎餅。
一個好的鏊子就是看鏊子的受熱是否均勻和鏊子的受熱速度來定的,那么怎么看鏊子的受熱速度和受熱是不是均勻呢?
①倒入薄薄一層的清水,對鏊子進行加熱看鏊子對水的蒸發(fā)速度和蒸發(fā)的面積是否均勻,這是測試最簡單的方法之一。
②看鏊子的表面,鏊子在設(shè)計的時候都是設(shè)計成中間厚兩邊薄的樣式。因為中間是鏊子受熱最快的地方,所以這種方式能分散熱量。
注:這種測試的方式只限于部分煎餅機器的鏊子,針對某些質(zhì)量好的鏊子來說不需要設(shè)計這樣的鏊子樣式。
我公司成立于1998年,主要以煎餅機的新品研發(fā)與老式煎餅機的技術(shù)改造為工作重點,先后研發(fā)出了蜂窩煤型全自動煎餅機、燃氣型全自動煎餅機、導(dǎo)熱油型全自動煎餅機,公司產(chǎn)品經(jīng)過多次的技術(shù)改進,現(xiàn)已被眾多煎餅加工戶公認為鑫華煎餅機是最穩(wěn)定實用,仿手工煎餅機,本機能加工玉米、小米、小麥、高粱、大豆等多種原料,生產(chǎn)出的煎餅薄如紙,柔脆適中,味想爽口,色澤誘人。鑫華全自動煎餅機的推出,減輕了煎餅加工的勞動強度,提高了煎餅產(chǎn)量。
現(xiàn)代科技發(fā)展迅速,機械設(shè)備更新?lián)Q代很快,如何買到高性價比的煎餅機呢?大家在購買煎餅機時應(yīng)該注意哪些細節(jié)?接下來泰安鑫華煎餅機廠為大家講一下相關(guān)知識。
在購買煎餅機的時候要根據(jù)自己的切實情況選擇機械,對煎餅機廠家的選擇也是有較高的要求,每個地區(qū)對煎餅的需求是不同的,只有了解市場才能夠以低價的成本追求更大的利益。泰安鑫華煎餅機廠有著20多年的制造經(jīng)驗,對您挑選的煎餅機械的質(zhì)量以及后期使用維護都有很好的保障。如何來選擇要看以下四個方面:首先看性價比,在挑選煎餅機廠家時不僅要看煎餅機價格,更要看質(zhì)量,高性價比的煎餅機才是您的更佳選擇。其次要看操作是否便捷。煎餅機操作方便,工作量適當(dāng),能大大減少工作量。泰安鑫華煎餅機廠的自動煎餅機為用戶量身定做,讓您操作更輕松!再次要看售后服務(wù)。良好的售后服務(wù)也是我們需要注意的一個重要因素,以免在以后的使用中造成不必要的糾紛。最后要看生產(chǎn)出的煎餅口味。使用鑫華煎餅機經(jīng)揉面機揉壓后的面皮折成該機所需寬度經(jīng)入面簸箕,順序喂入壓輥,揉壓后經(jīng)輸送帶、自動進入折彎、成型和切割部分,切割后經(jīng)第二條輸送帶順序送出。它是采用非連續(xù)性工作和平面鏊板頂面烙制的方式,很大程度上保留了傳統(tǒng)煎餅的風(fēng)味。煎餅是中國的民族食品,吃煎餅是時尚的代表。