宏日機(jī)械設(shè)備有限公司 花生油的精煉工藝對(duì)于優(yōu)質(zhì)花生仁取得的壓榨花生油,應(yīng)盡量減少精煉的加工工序,以保留花生油的天然風(fēng)味。而花生餅經(jīng)溶劑浸出所得的花生毛油,則應(yīng)進(jìn)行精煉。將浸出花生毛油精煉成普通花生油的工藝,與普通大豆油的工藝相同。濃香花生油加工如上所述,只需將壓濾毛油沉降和冷過濾即可。(1)工藝流程:花生高級(jí)烹調(diào)油、色拉油的精煉工藝如下:低品質(zhì)花生油水化脫膠堿煉脫酸脫色脫臭冬化脫蠟固態(tài)蠟花生浸出毛油 高級(jí)烹調(diào)食用油 花生色拉油產(chǎn)品(2)生產(chǎn)關(guān)鍵及精煉油的特點(diǎn)花生油在03度時(shí),有固態(tài)脂凝固析出。生產(chǎn)花生色拉油,則必須經(jīng)冬化脫除固態(tài)脂成分,這是生產(chǎn)花生色拉油的關(guān)鍵。據(jù)觀察,完全成熟后收獲的花生仁所制取的花生油,其色澤較淺。花生油是制備食用油脂精深加工產(chǎn)品的良好原料。經(jīng)精煉后的花生油煙點(diǎn)很高(為229.4℃),適宜于用作高溫煎炸油。
宏日設(shè)備公司提醒您 購(gòu)買菜籽榨油機(jī)的注意事項(xiàng):
一、盡量選擇到有一定規(guī)模實(shí)力的菜籽榨油機(jī)廠家購(gòu)買,通常規(guī)模實(shí)力強(qiáng)的榨油機(jī)廠家,更能研制出品質(zhì)優(yōu)良的菜籽榨油機(jī),更能確保榨油機(jī)的質(zhì)量,并且售后服務(wù)也比較健全。
二、選擇適合自己的榨油機(jī)種類,花生榨油機(jī)設(shè)備主要有液壓榨油機(jī)和螺旋榨油機(jī)兩大類,液壓榨油機(jī)已逐步被先進(jìn)的螺旋榨油機(jī)所取代,目前市場(chǎng)上,榨油機(jī)的叫法很多,有全自動(dòng)榨油機(jī)、多功能榨油機(jī)、真空榨油機(jī)、新型榨油機(jī)器、精濾榨油機(jī)等等,其實(shí)都屬于螺旋榨油機(jī)。對(duì)于絕大多數(shù)用戶,選擇螺旋榨油機(jī)即可。
三、購(gòu)買榨油機(jī)時(shí),用戶一定要親自上門考察,用戶親自上門考察榨油機(jī)生產(chǎn)廠家,就能直觀了解榨油機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力,同時(shí)能親眼察看榨油機(jī)的質(zhì)量,更重要的是,可將自己的需求與廠家很好的溝通,以便買到理想的菜籽榨油機(jī)。
鄭州宏日機(jī)械設(shè)備有限公司花生油精煉設(shè)備
【處理范圍】:各種植物油、食用油、毛油精煉提純
【生產(chǎn)能力】:1-100噸/天食用油毛油精煉
【應(yīng)用范圍】:菜籽油,葵花籽油,茶籽油,大豆油,花生油等各種植物油
【產(chǎn)品介紹】:普通壓榨的花生油(毛油),膠質(zhì)很多,其實(shí)并不適合直接烹飪菜肴。更加重要的,如果原料花生有霉變的,榨得的油脂存在超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。因此花生油精煉十分必要?;ㄉ透攀? 花生油使我們經(jīng)常接觸到的食用油,相信大家都吃過這種淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口的食用油?;ㄉ褪俏覈?guó)第三大食用油,它的使用量?jī)H次于菜籽油和大豆油。花生油有濃郁的花生香味可提供給人體大量營(yíng)養(yǎng),而且能增加食品的美味,可用于炒、煎、炸各種菜肴和食品。
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