細胞破碎,然后在相關溶劑中溶解,使蛋白質(zhì)溶出。在細胞破碎過程中,要避免破壞蛋白質(zhì),因此剪切力大小的控制在蛋白質(zhì)提取過程中是非常重要的。
SGN乳化機在蛋白質(zhì)提取過程中的特點
①提高收率。利用創(chuàng)新的分散頭設計,SGN乳化機能夠?qū)⒓毎扑橹梁线m的大小,從而使蛋白質(zhì)最大程度的和溶劑接觸。
②不破壞分子結構。合理應用設備的高剪切力和低流速/低攪拌,可使SGN客戶在不破壞分子結構的情況下提取蛋白質(zhì)。
③由研發(fā)到量產(chǎn)的過度。不像其它設備廠商, SGN的乳化機可以從研發(fā)型升級到生產(chǎn)型而維持相同的剪切速率和線速度。因此從實驗室小型設備到中試再到大型生產(chǎn)設備的過度是非常容易的。
蛋白質(zhì)進口乳化機結構特點:
1、采用德國先進技術,整機一體化,功能模塊化,創(chuàng)新設計,靈活高效;
2、有著高精度的設計,內(nèi)部的角度、溝槽、間距選擇十分科學高效;
3、內(nèi)部工作組可以一級、二級、三級、四級....可以滿足不同物料的要求;
4、腔體內(nèi)帶有夾套可以靈活的控制溫度,通蒸汽、通水均可以;
5、采用德國博格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小時連續(xù)運行;
6、所有與物料接觸部位均為316L貨316Ti不銹鋼。
從設備角度來分析,影響乳化效果因素有以下幾點:
1.乳化頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次式要好)
2.乳化頭的剪切速率,(越大效果越好)
3.乳化的齒形結構(分為初齒、中齒、細齒、超細齒、越細齒效果越好)
4.物料在分散墻體的停留時間、乳化時間(可以看作同等電機,流量越小效果越好)
5.循環(huán)次數(shù)(越多效果越好,到設備的期限就不能再好了。)
線速度的計算:
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。
剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)
由上可知,剪切速率取決于以下因素:
轉(zhuǎn)子的線速率
在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。
SGN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm
速率V= 3.14 X D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM / 60
所以轉(zhuǎn)速和分散頭結構是影響分散的一個zui重要因素,超高速分散均質(zhì)分散機的高轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是zui重要的
(價格電議:孫經(jīng)理 17717014669 QQ:1316644384 公司有樣機可供客戶實驗?。?/td>
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蛋白質(zhì)進口乳化機設備選型表
型號
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標準流量
L/H
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輸出轉(zhuǎn)速
Rpm
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標準線速度
m/s
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馬達功率
KW
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進口尺寸
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出口尺寸
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GRS2000/4
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300-1,000
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14,000
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44
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2.2
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DN25
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DN15
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GRS2000/5
|
1,000-1,500
|
10,500
|
44
|
7.5
|
DN40
|
DN32
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GRS2000/10
|
3,000
|
7,300
|
44
|
15
|
DN50
|
DN50
|
GRS2000/20
|
8,000
|
4,900
|
44
|
37
|
DN80
|
DN65
|
GRS2000/30
|
20,000
|
2,850
|
44
|
75
|
DN150
|
DN125
|
GRS2000/50
|
40,000
|
2,000
|
44
|
160
|
DN200
|
DN150
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