仿手工煎餅機(jī)頭一次使用的注意事項(xiàng)
很多消費(fèi)者選購(gòu)了仿手工煎餅機(jī)剛開(kāi)始使用中總是會(huì)碰到這樣或是那樣的問(wèn)題,而關(guān)于這些問(wèn)題的產(chǎn)生往往是由使用過(guò)程中不當(dāng)操作以及不好保養(yǎng)造成的。
1、在生產(chǎn)的時(shí)候,容易出一些煎餅的渣,這些渣切記每天都要清理,不讓它們進(jìn)去機(jī)器,再好的機(jī)器也不能讓這些渣進(jìn)去。
2、 仿手工煎餅機(jī)使用完之后記得清理,并且清理一下周?chē)睦?,煎餅畢竟是一種食物,即使不會(huì)損害機(jī)器,那也要注意一下衛(wèi)生。
3、 煎餅機(jī)生產(chǎn)周邊由于濕氣比較大,所以有很多人在機(jī)器周邊看起來(lái)濕漉漉的,有時(shí)候容易進(jìn)入機(jī)器或者電機(jī)里面,一定要切記這個(gè)是不可取的。
在剛使用仿手工煎餅機(jī)時(shí)定要先看明白說(shuō)明書(shū)再去操作,學(xué)會(huì)正確的愛(ài)護(hù)與保養(yǎng)。往往這種小問(wèn)題并不是產(chǎn)品質(zhì)量的不過(guò)關(guān)。
怎么識(shí)別煎餅機(jī)鏊子的好壞
鏊子是煎餅機(jī)中最重要的部件,但識(shí)別鏊子的好壞僅靠眼睛看是看不出問(wèn)題的,泰新煎餅機(jī)小編就教您一下如何識(shí)別鏊子的好壞。
一、鏊子加熱是否均勻 加熱均勻是對(duì)鏊子最基本的要求。再好的配方、再好的做煎餅技術(shù),如果鏊子的受熱不均勻,也難做出好吃的煎餅。
鏊子的受熱均勻從兩個(gè)方面來(lái)看:1、受熱速度 2、受熱均勻。
測(cè)試方法如下 倒入一層薄薄的清水,對(duì)鏊子進(jìn)行加熱,看水的蒸發(fā)速度和蒸發(fā)面積是否均勻。這也是我們泰新煎餅機(jī)在生產(chǎn)鏊子時(shí)常用的檢測(cè)方法。
看鏊子的表面,鏊子設(shè)計(jì)時(shí)都是中間厚、兩邊薄的樣式,因?yàn)轹俗又虚g是受熱最多的地方,這種設(shè)計(jì)可以分散鏊子的受熱。因此并不是鏊子面越平越好。
另外,還要注意一下鏊子面是否光滑,有凹凸瑕疵的鏊子面做出的煎餅不美觀,難銷(xiāo)售。
二、鏊子加工材料的選擇 判斷鏊子加工材料的方法有兩種。
1、用硬物敲擊。質(zhì)量好的鏊子發(fā)生渾厚低沉,質(zhì)量差的鏊子發(fā)生清脆。
2、鏊子加熱后導(dǎo)入少量水,看水是否均勻蒸發(fā)。
另外,為了防止廠家以此充好,一定要問(wèn)好鏊子的包換時(shí)間,整機(jī)的保修期等。
煎餅機(jī)的價(jià)格
市場(chǎng)上的煎餅機(jī)品牌琳瑯滿(mǎn)目,品牌與山寨貨難以分辨,那么大家不禁要問(wèn),什么樣的煎餅機(jī)好?中國(guó)好的煎餅機(jī)是哪個(gè)牌子的?山東是煎餅的發(fā)源地,這里那個(gè)人牌子的煎餅機(jī)是好的呢?我來(lái)告訴您: 煎餅機(jī)是全國(guó)好的!
山東煎餅味道傳統(tǒng)正宗。現(xiàn)在越來(lái)越多的全自動(dòng)煎餅機(jī)代替了手工攤煎餅,不過(guò)您知道煎餅機(jī)的由來(lái)么?
根據(jù)史料,煎餅機(jī)時(shí)從最原始的石鏊、陶鏊過(guò)渡到夏商周青銅鏊,然后到唐朝的鐵鏊。而這些煎餅機(jī)基本都是平面的。平鏊子是在解放后變成現(xiàn)在的煎餅機(jī)。
山東煎餅在解放時(shí)期為臺(tái)兒莊大戰(zhàn)和淮海戰(zhàn)役做了堅(jiān)實(shí)的后備支持。領(lǐng)導(dǎo)視察山東的時(shí)候,看見(jiàn)許多百姓都是用手烙煎餅,他當(dāng)時(shí)就像如果能用機(jī)器做煎餅一定省時(shí)省力。于是山東人就開(kāi)始研制煎餅機(jī)。當(dāng)然在很長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)都沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的成就。自從 煎餅機(jī)面試,便聚集了全國(guó)各地老百姓的目光。
本廠每次產(chǎn)品的更新和改良都是本著更方便的服務(wù)于老百姓出發(fā)的,我們尊重每一位用戶(hù)為我們提出的寶貴意見(jiàn),一切為老百姓著想,時(shí)刻更新產(chǎn)品的不足之處,為老百姓創(chuàng)造出更好的煎餅機(jī)。
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