鄭州宏日機械設備生產(chǎn)花生油的原理(1)、花生是一種含油量很高的作物,其內部油脂以球狀或顆粒狀存在于細胞內被一層封閉的薄膜所包圍,在受到外界擠壓的過程中,這層薄膜和細胞壁一起破裂,花生油便從裂縫中流出;在擠壓過程中,花生中的油脂部分擠出,花生變得脆而硬,失去了原有的彈性;而花生紅衣含纖維較多,在施加壓力后,與花生表面分離,從而使花生紅衣容易脫落;在擠壓過程中,花生受的是壓力而不是剪切力,所以無碎仁現(xiàn)象,很容易恢復原狀;(2)、根據(jù)脂肪含量的要求,分別施加不同的壓力??傻玫叫Ч煌拿撝ㄉ住?/span>
據(jù)宏日機械生產(chǎn)多年來研究發(fā)現(xiàn),我國花生油制取行業(yè)目前國內花生制油基本采取高溫壓榨和溶劑萃取的工藝,問題之一蛋白質產(chǎn)生變性,水溶性蛋白質含量、V族元素和氨溶指數(shù)(NSI)均存在嚴重程度不等的降低,損失了營養(yǎng)價值;問題之二;在高溫壓榨工藝中,必須添加10-18%的花生殼,使榨油機的榨膛摩擦系數(shù)能滿足花生仁壓榨出油的條件?;ㄉ鷼せ臼谴掷w維組成的,它的添加不僅吸附油脂,使得率下降更無法從花生餅中分離?;ㄉ炂杀坏蛢r地用作費聊和飼料。不僅花生油加工效率低也使得花生的附加價值得不到應用和提升,在宏觀效益上看,關系到13億中國人得大宗蛋白資源沒有得到合理充分的利用。
鄭州宏日機械有限公司是一家以植物油,動物油,色素皂素提取,廢舊輪胎、塑料、橡膠裂解油,廢機油回收再生設備的研發(fā),制造,銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。集設計、制造、安裝、調試、科研、銷售、售后服務為一體。公司具備很強的各類油脂設備加工能力,前言技術,一流的加工,可靠的產(chǎn)品,優(yōu)質的服務,使公司處于國內外行業(yè)市場上的前列地位。更多詳情可電話留言咨詢!
宏日設備生產(chǎn),壓榨花生油是靠物理壓力將油脂直接從原料中分離出來,全過程無任何化學添加劑,保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、無污染,天然活性營養(yǎng)不受破壞。壓榨一級花生油,只榨取一道花生原汁,天然營養(yǎng),富含油酸、亞油酸、維生素E、鋅、鈣等多種人體必需的營養(yǎng)元素,不含膽固醇。不含霉素,色澤呈淡黃紅色,香味濃郁,口感純正。壓榨花生油在12℃以下會出現(xiàn)凝固或半凝固現(xiàn)象,這是純正花生油的特性。