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公司基本資料信息
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夾層鍋初級認(rèn)識普及
很多客戶在買設(shè)備的時候，很難叫出設(shè)備的專業(yè)詞匯，比如行業(yè)內(nèi)統(tǒng)稱的夾層鍋，客戶在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行搜索的時候往往會輸入煮粥鍋|蒸煮鍋|攪拌鍋|大骨頭湯鍋等等，客戶往往會從自己所要加工的食材出發(fā)，去尋找最適合這種食材加工的設(shè)備。
其實除了無聊本身帶有一些特質(zhì)，比如非常粘，或者在加工的過程中極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這種需要用高粘度行星攪拌炒鍋之外，其他的都可以用普通夾層鍋，在加熱的過程中需要攪拌的就帶上攪拌，如果只是淡出的煮，那立式夾層鍋就可以實現(xiàn)。
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電加熱夾層鍋鍋型號：1000型可傾夾層鍋
電加熱功率：30kw
蒸汽加熱功率：0
重量：380kg
安裝尺寸：2000-2000-1700mm
鍋體內(nèi)徑：1400mm
外膽直徑：1500mm
外膽厚度：4mm
內(nèi)膽厚度：6mm
夾層鍋的型號從50L-1000L的都有，型號的區(qū)分主要就是根據(jù)設(shè)備的容積來計算的，例如100L夾層鍋產(chǎn)量為200斤，200L的為400斤，一次類推。但是這個容積是裝水的容積，若是裝密度大的食品是需要根據(jù)不同產(chǎn)品的密度重新計算的。
夾層鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。
我們公司有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊和專業(yè)的售后服務(wù)，我們承諾一年之內(nèi)免費(fèi)售后維修，免費(fèi)更換配件（人為因素除外），此外產(chǎn)品一經(jīng)售出，我們會終生負(fù)責(zé)維修，所以您可以放心購買和使用。
