果醬加工殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)

山東省諸城市日通機械有限公司是國家指定壓力容器生產(chǎn)企業(yè)，具有壓力容器制造資質(zhì)證書編號為TS2237125-2018，公司研制的“快開門安全連鎖裝置”已通過國家驗收，擁有自營進出口權(quán)。企業(yè)現(xiàn)有職工128人，占地面積30000平方米，生產(chǎn)面積15000余平方米。主要從事殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備及食品機械的加工制造，是國內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備的供應(yīng)商。

殺菌鍋分類：從罐體結(jié)構(gòu)上分有四種1、單罐殺菌鍋2、雙層殺菌鍋3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋4、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋5、立式殺菌鍋6、電汽兩用殺菌鍋7、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋從鍋體材質(zhì)上分有三種：1、全不銹鋼2、半鋼3、碳鋼選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

諸城日通機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋：臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，適應(yīng)于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。鍋體---包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。諸城日通機械有限公司歡迎您的到來。感謝合作