巴氏殺菌流水線是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保護(hù)物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在被廣范用于定義需要?dú)⑺?/p>
各種病原菌的熱處理方法.巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題.當(dāng)時(shí),法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,根本無法飲用.而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生.巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問題.經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌.營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂.采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了.巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會(huì)破壞啤酒本身.最后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時(shí),就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸.這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè).這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”
網(wǎng)帶烘干機(jī)又稱網(wǎng)帶式烘干機(jī)目前為河北省安平縣森喆金屬制品有限公司烘干機(jī)設(shè)備重點(diǎn)產(chǎn)品之一,是一種批量、連續(xù)式生產(chǎn)的干燥設(shè)備,主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱。其主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶采用12-60目的鋼絲,由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)往返移動(dòng),熱風(fēng)在物料間穿流而過,水蒸氣從排濕孔中排出,從而達(dá)到干燥的目的,箱體長(zhǎng)度由標(biāo)準(zhǔn)段組合而成,為了節(jié)約場(chǎng)地,可將烘干機(jī)制成多層式,常見的有三層、五層、長(zhǎng)度6-40m,有效寬度0.6-3.0m。
網(wǎng)帶烘干機(jī)主要用途:網(wǎng)帶烘干機(jī)采用雙向輸送原理,熱風(fēng)爐加熱或煙道氣為干燥介質(zhì)進(jìn)行烘干。即提高設(shè)備空間的利用率,又改善通風(fēng)干燥條件。
網(wǎng)帶式烘干機(jī)主要由頭架、尾架、中間架、牽引鏈、網(wǎng)鏈、導(dǎo)軌、自動(dòng)張緊裝置、自動(dòng)加熱設(shè)備等部分組成。經(jīng)成型機(jī)壓成含大量水分的型煤,由烘干機(jī)機(jī)頭頂部進(jìn)料口流入烘干機(jī)上層網(wǎng)帶,經(jīng)網(wǎng)帶平穩(wěn)運(yùn)行到烘干機(jī)尾部,沿溜槽流入下層,再送回機(jī)機(jī)頭,如此往復(fù),型煤在熱風(fēng)烘烤下,逐步干燥,由機(jī)尾部送出。
茶葉風(fēng)干線專用304不銹鋼耐高溫、耐腐蝕網(wǎng)鏈流水線
茶葉風(fēng)干網(wǎng)鏈流水線能有效去除物料表面的水滴,縮短貼標(biāo)、裝箱的工作時(shí)間,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。風(fēng)干流水線為常溫,能有效保護(hù)茶葉的色澤和品質(zhì)。
同時(shí)適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等包裝的滅菌除水工作,通過多次翻轉(zhuǎn)瀝水,及高壓強(qiáng)冷風(fēng)吹,使包裝完全達(dá)到水珠吹
干的效果(袋面皺褶地方的存水也能吹干).
茶葉風(fēng)干線引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)設(shè)計(jì)而成,該機(jī)主要用于軟包裝表面的水分吹干,適合于水煮菜,生菜,薯片,藥材,榨菜等采用軟包裝的食品,經(jīng)過高溫(低溫)殺菌、冷卻后,使用本機(jī)將包裝表面水分吹干,以便迅速裝箱入庫(kù),茶葉風(fēng)干線采用低功率,低噪音的風(fēng)機(jī),風(fēng)干機(jī)口成刀狀,物料吹干風(fēng)溫為常溫,能有效保護(hù)物料色澤和品質(zhì),本機(jī)應(yīng)用廣泛,風(fēng)干效率高,操作較簡(jiǎn)單。設(shè)備環(huán)保節(jié)能。