夾層鍋可以用來制作米粉。
各種粉面現(xiàn)在在市場上非常受歡迎,全國各地大街小巷,遍布各種粉、面店,從前、現(xiàn)在以及未來粉、面的市場都會非常大,工欲善其事,必先利其器。選擇一臺夾層鍋,會大大的節(jié)省人力物力成本,讓工作簡單起來,讓事業(yè)紅火起來。
夾層鍋投入小,安裝簡單,操作方便,安全性能高,很多米粉生產(chǎn)廠家都以投入生產(chǎn),試用效果非常好。
夾層鍋的普遍分類,客戶可根據(jù)加工物料的特點,以及自身現(xiàn)有的條件進行選擇,也可由我方根據(jù)客戶需求定制方案。
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
夾層鍋|蒸汽夾層鍋|燃氣夾層鍋|電加熱夾層鍋|煮肉夾層鍋|熬糖夾層鍋|熬粥夾層鍋|煮中藥夾層鍋
以蒸汽(或?qū)嵊?、天然氣)為熱源,受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,并配置先進的攪拌器,能承受較大的扭矩,設(shè)計有物料翻轉(zhuǎn)匙槳葉在鍋內(nèi)刮壁,翻轉(zhuǎn)攪拌,攪拌均勻,不粘鍋底,生產(chǎn)效率高。廣泛應(yīng)用于蓮榕、果醬、果榕、棗泥、飴糖、乳品與罐頭等食品加工及釀造制藥、日用化工等行業(yè),作為物料深化、加熱蒸煮之用。