我公司生產(chǎn)的小型油炸機(jī)的設(shè)備特點(diǎn):
①自動(dòng)出料:通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
②自動(dòng)控溫:通過電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置停止加熱,當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),加熱裝置開始加熱,保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
③自動(dòng)攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。
油水混合油炸機(jī)是最先進(jìn)的油炸設(shè)備。因水油比重不同,水在下面,油在上層受熱炸制油炸食品,產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碓谒?,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅度降低,油溫控制精確,因而保證了油炸食品的質(zhì)量和口感。工作完畢后將水放出,殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。