米線機經濟耐用

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高效自熟米線機一機多用、方便適用、效益可觀。

   改進型米粉、米線專用機，裝有自動溫空裝置，整個生產過程設備均在恒溫狀態(tài)下運行，生產時大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈入機即可生產，自動化程度高，操作簡單，l人即可生產，自動加料、一次自熟成型?？缮a米粉、米線、桂林米粉、過橋米線、米線等產品。加工食品外表光滑，厚薄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。

   該自熟米線機設備主要功能是制作各種米線，是以大米、小米、玉米等為原料，浸泡后進機一次性可加工成各種米線。加工成的米線晶瑩剔透，柔軟細膩，筋實耐煮，口感好?？梢粰C多用，除加工米線外，還可磨米漿，打米耙、米線、糍粑等。該系列新型自熟米線機適用于生產桂林米粉、云南米線，以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成的淀粉為原料，生產各類粉絲、粉條。高效新型自熟米線機一人即能操作，方便適用，效益十分可觀。

   新型自熟米線機徹底改變了作坊式生產米線的傳統(tǒng)模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，在我國米線生產經驗上取得跨越性的技術革新。該米線機生產的米線，純屬 天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富。

鑫苑米線機生產出來的米線的營養(yǎng)價值：

   鑫苑機械應客戶的需要，吸取眾家之長，研制推廣了生產優(yōu)質米線的專用設備--多功能米線機，使這一地方名吃形成了機械化生產提高了產能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術，以大米、小米、玉米等為原料，不加任何添加劑，通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，產品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機上運行，經高溫殺菌，便于長期保存。

   米線營養(yǎng)價值豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、 鈉等多種礦物質，根據(jù)生產工藝分為兩大類，一類是大米經過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線” 工藝復雜，生產周期長，是傳統(tǒng)的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為 “干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋 骨硬，咬口，線長，米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。

一、米線機加工生產模式

1、  模式特點：購機生產，無需店鋪，操作簡便，經營靈活

2、  設備名型號：MJ-150型，時產100斤，隨機配送各種模具

用途與特點

1、  生產工藝先進：采用生物變性新工藝，原材料擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、  安全衛(wèi)生：多功能面食機機電一體，全封閉生產，性能穩(wěn)定，整個生產過程無污染，安全衛(wèi)生。

3、  自動化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡單，1~2人即可生產，螺旋推進，自動成熟，自動成型。

4、  米線機多用：、多功能面食機廣泛使用所有含淀粉類糧食作物。大米、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等都可生產，它不     僅能生產米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、雜糧面條等多種食品，而且每種食品厚薄、粗細等規(guī)格可根據(jù)     需要任意調整：真正做到一機多用、

5、  多功能面食機，生產快、出品率高、型號多。投資規(guī)模可大可小，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市加工廠。

6、  所產多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可以涼拌或下火鍋，適用面廣，適合推廣。

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