宏大科創(chuàng)為了保障廣大客戶的利益,我豆腐皮機廠家會與客戶簽訂購機合同,并做出以下承諾:設備1年包換(還免費更換零部件),10年保修,終身維護。
全自動豆腐皮機生產(chǎn)流程配套設備及特點:
豆腐皮機配套設備
自動豆腐皮機配套設備特點
磨漿設施
自動豆腐皮機器設備實現(xiàn)豆?jié){除渣一體化,純度高,出渣少,漿子稠,速度快等特點!
煮漿設施
自動豆腐皮機器設備采用鍋爐煮漿,操作技術(shù)易掌握,實現(xiàn)效率高,口感好等特點!
點漿技術(shù)
自動豆腐皮機器設備實現(xiàn)鹵水、石膏,內(nèi)酯,多種點漿方法,產(chǎn)品口感,光澤,彈性,韌性可與手工相比!
潑漿設施
自動豆腐皮機器設備完全仿手工制作,實現(xiàn)潑皮均勻,不淌腦,無厚邊,飛邊,無需裁剪!
壓榨設施
自動豆腐皮機器設備經(jīng)過大多數(shù)客戶反應,我廠采用全自動液壓機,簡單實用,方便快捷,壓力強!
解包設施
自動豆腐皮機器設備無需人扶,自動解包,無爛皮現(xiàn)象!
豆腐皮機器的操作流程:
1、點腦
由于澆制工藝不同,豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be,點腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時,鹵條約為赤小豆粒大小,隨著銅勺的攪動,當豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來,到花缸里見不到豆?jié){時,可停止點鹵和銅勺的翻動,同時,也應在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦
點腦后蹲腦10-12分鐘,然后開缸,用勺子深入缸內(nèi)攪動1-2次,靜止3-5分鐘,適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦
我廠專利仿手工全自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統(tǒng),可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4、澆制
豆腐腦隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上,然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送,讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失,使含水量有所減少。
5、壓榨
折疊后的豆腐皮,瀝水約1分鐘,再攤?cè)雺赫C內(nèi)輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力,壓榨6分鐘左右,其含水量達到質(zhì)量要求,即可放壓脫榨。
6、脫布
即剝豆腐皮??赏ㄟ^脫布機滾動毛刷的摩擦作用,使豆腐皮蓋布和底布脫下來,豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來,通過剔次整理,即為成品。
豆腐皮機設備自動打腦,自動潑包,自動折疊,自動壓榨,自動起包卷布,全自動一線成型。
豆皮機的效益分析:
全自動豆皮機器2人即可操作,日產(chǎn)量1500斤,每斤大豆生產(chǎn)1—1.6斤,豆價2元/斤,皮價2.7元/斤,每斤大豆加工后得純利潤0.7元,按日產(chǎn)1000斤計算可獲利700元(豆渣可抵工資與電費)。
廠家服務:
1、根據(jù)客戶需要,為您提供最佳設計方案,專業(yè)資訊指導購買產(chǎn)品;
2、專業(yè)安裝、調(diào)試、確保設備正常運轉(zhuǎn);
3、出廠的產(chǎn)品達到優(yōu)質(zhì)、可靠;
4、產(chǎn)品在用戶使用過程中,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,在接到用戶通知后24小時內(nèi)做出答復,或派出服務人員進行處理;
5、各種產(chǎn)品,嚴格實行用戶監(jiān)造和廠內(nèi)驗收制度;
6、企業(yè)對出廠的產(chǎn)品,整機保修1年,終身為您提供優(yōu)質(zhì)的服務;電話回訪,跟蹤服務,讓您使用更加舒心;
7、保證提供維修備件,并按用戶要求做好維修服務。